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椰子水熱量低富含礦物質 喝時應注意哪些事

文 / 楊景端、何蔚

椰子水是一種備受歡迎的健康飲料,喝椰子水有哪些優點以及應該注意的事情呢?。(Shutterstock)
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椰子水是一種備受歡迎的健康飲料,在炎熱的夏天飲上一杯椰子水,是極為享受的一件事。那麼,喝椰子水有哪些優點以及應該注意的事情呢?

椰子水熱量、糖份低

的熱量和糖分都很低,是代替含糖飲料的優先選擇。它的電解質含量豐富,適合作為運動員、健身人士的補水飲料。椰子水中的維他命和礦物質十分豐富,其中的鉀元素,對我們心臟和血壓的調節很重要,而鈉、鈣和鎂元素也是維持身體機能所必需的礦物質。

椰子水的使用歷史非常長久,在歷史上被視為傳統藥物和食物。例如,,椰子水被用來治療多種疾病,治療方法延續了數千年。在加勒比海和南美洲地區,椰子水也常被用作天然的補水飲料,特別適合在炎熱氣候下或運動後飲用。

此外,椰子水還具有多種用途,例如它可以作為配料添加到各種食品和飲料中,如冰沙、雞尾酒、醃製的食物、湯等。椰子水的加入會使飲食更加美味、健康,還能增添熱帶風味。

椰子水也常被用作天然的補水飲料,特別適合在炎熱氣候下或運動後飲用。(Shutterstock)

喝椰子水應該注意的事

椰子水雖然有很多好處,但同時也受到一些爭議。一些商家宣傳它能治療各種疾病,但仍缺乏科學依據。當然,椰子水本身對人體的健康有好處,但我們不能將其視為靈丹妙藥,而且在食用上,應該留意一些事情。

首先,在選擇原始的椰子時,應選購新鮮、綠色的椰子,搖晃時能聽到其中有水聲,避免購買有裂縫或變質的椰子。一旦打開椰子,提取椰子水後,應將其存放在密封的容器中,並盡快飲用,通常需要在數天內飲用完畢。

其次,在購買椰子水產品時,應留意產品的包裝、儲存方式,以及是否添加了額外的成分。許多廠商為了提升口感,在椰子水中添加糖或其它甜味劑,這可能提高人們對甜味的依賴性。尤其應仔細查看其來源和加工過程,確認沒有任何添加成分,確保飲用到優質的椰子水。

總之,建議將椰子水納入我們的飲食中。椰子水不僅美味,而且提供了許多健康益處,包括補水、補充電解質以及提供多種重要的維他命和礦物質。並且椰子水含有一種自然的甜味,可以替代含有人工甜味劑的飲料。◇

責任編輯:吳宓辰

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