澳门威尼斯人赌场官网
正体
简体
大陆
美国
香港
国际
台湾
|
即时
评论
专题
视频
|
科技
财经
娱乐
文化
|
生活
健康
各地分网
纽约
旧金山
洛杉矶
波士顿
多伦多
温哥华
澳洲
欧洲
更多
生活网
正
|
简
生活时尚
生活万象
美食天地
健康1+1
纵横职场
旅游休闲
留学移民
房产天地
汽车车评
×
澳门威尼斯人赌场官网
›
美食天地
›
美食佳肴
► 美食佳肴
● 美食专栏
● 饮食文化
● 养生之道
称量食材要注意7件事 新手烘焙必看
2023-10-09
经常烘焙会发现,量取食材不准确可能搞砸全盘,比如饼干硬了、蛋糕塌陷、有肥皂味……那么常见的错误称量做法有哪些...
【厨娘香Q秀】东京No.1蛋糕和蛋愿香芋吐司
2023-10-09
米其林三星主厨的梦幻甜点东京No.1起司蛋糕,透过食品公司美食生活专栏 湘湘 老师的分享,代替精致砂糖的赤藻...
半熟蛋不失败做法 冷热水下锅步骤详解
2023-10-06
现代健康饮食推崇多吃原型食物,煮鸡蛋是受欢迎的食物之一。有趣的是煮鸡蛋做法与牛排一样讲究熟度控制,煮蛋时间甚...
香煎羊肉配番茄米饭 印度风味的工作日大餐
2023-10-05
喜欢印度泥炉(tandoor oven)烤出来的食物所散发的迷人香气和味道。为了在家中捕捉其中的美味,我使用...
泡好咖啡的第一步 避免这11个易犯错误
2023-10-05
周末的早晨风轻云淡,正适合泡杯咖啡犒劳忙碌了一周的自己。这一次你的内心依然翻腾:泡咖啡很难……此时,我们想分...
自制苹果派香料迎接秋天 你的咖啡也需要
2023-10-01
当我在商店看到一罐罐南瓜派香料时,就知道秋天到了。混合多种香料所散发出的愉悦香气,让我感到犹如置身秋天的落叶...
柴鱼渣别丢 教你做传统日式柴鱼佃煮
2023-10-01
佃煮是传统日本家庭式的烹调方式,成品甜中带咸,风味非常特别,基本材料就是酱油及糖,也会添加一些味醂及米酒提味...
【厨娘香Q秀】草莓藏心软糖和腰果杏仁坚果棒
2023-10-01
简单好做Q弹又不黏牙的香槟草莓藏心软糖,透过烘焙名师 麦田金 老师的分享,让大家吃的甜蜜又开心,用来提味的柠...
蟹肉酱意大利面:速成海鲜晚餐
2023-09-30
对意大利人来说, scampi(炒大虾)指的是采用对虾(prawn)这类小龙虾为主菜做成的意大利面。而在美国...
2食材5步骤煮出日式高汤 鲜美滋味有诀窍
2023-09-30
平日料理时,懂得用日式高汤做为基底,美味立刻大大升级。只需昆布和柴鱼这两个富含鲜味的食材,简单五个步骤即可完...
油品界的“红宝石”红棕榈油 营养丰富美颜养生
2023-09-29
对非洲人来说,棕榈树就像是上帝送来的宝藏;特别是在西非,红棕榈油是餐桌上不可或缺的美味,当地人称为Zomi...
让生活增添新口味 面包沾食英伦蛤蜊浓汤
2023-09-29
趁着假日,熬煮一锅可口的浓汤,烤个面包再搭配一些西式餐点,让家人在假日时转换一下口味,也能让生活添加了许多欢...
【厨娘香Q秀】玛莎曼咖喱牛肉和百花镶豆腐
2023-09-29
融合数种辛香料的玛莎曼咖喱香气丰富、口味浓郁,透过2019亚洲最佳厨师钟易庭的分享,的确有全球50大美食第一...
油炸绿番茄:口感酥脆的南方传统美食
2023-09-28
南方著名的烧烤大师埃德·米切尔(Ed Mitchell)和他的儿子瑞安(Ryan)出了一本很棒的书——《埃德...
平底锅作出好料理:橙汁鸭胸
2023-09-28
橙汁鸭胸是知名的料理,不用烤箱、气炸锅,仅用平底锅就可作出一样好吃的家庭版橙汁鸭胸。
希腊番茄沙拉配烤鸡 简单易做的晚餐
2023-09-27
在这道佳肴中,将新鲜的西红柿、青椒和黄瓜做成沙拉,上面放上烤好的鸡胸肉。松脆的沙拉与多汁的鸡肉形成丰富的层次...
餐桌上的好滋味:奶油柠檬鱼料理
2023-09-27
奶油柠檬鱼,清清淡淡的鱼块,沾上微酸的奶油柠檬酱,搭配出绝妙好滋味。
【厨娘香Q秀】中秋节美味月圆酥
2023-09-27
应景月饼品种繁多。著作蟹老板的“无雷”甜点教室的谢岳恩老师,分享超有人气的热门商品月圆酥。从饼皮到内馅、咸蛋...
奶酪牛肉黑豆一锅料理 美味的工作日晚餐
2023-09-26
夏天即将结束。接下来几周,甜玉米和自家种的西红柿将为我们的饭菜增添不少色彩。
吃得到海味的开胃菜:日式柴鱼凉拌洋葱
2023-09-26
“柴鱼凉拌洋葱”非常适合做为餐前菜,淡淡的柴鱼香与洋葱的脆甜口感,开胃又好吃,日式餐厅经常用这道菜来吸引客人...
秋天进补 喝乌骨鸡汤养血补虚劳
2023-09-25
秋季是进补的好时节,但也要因时而补,顺应四时养生的基本原则,“春夏养阳,秋冬养阴”。这锅“莲子炖乌骨鸡”,莲...
用芥末油醋酱提升香煎鳕鱼的风味
2023-09-25
这款用平底锅煎的鳕鱼配上全谷芥末油醋酱,味道浓郁,轻松提升了单纯煎鳕鱼的风味。
【厨娘香Q秀】燕麦相思蛋黄月饼
2023-09-21
口味多样的月饼如何挑选?著作“烘焙女王的减糖料理课”的麦田金老师,分享燕麦相思蛋黄月饼,让您中秋应景享用而且...
用初秋新鲜的无花果 作出风味独特的烤鸡肉
2023-09-21
初秋时节在市场上看到无花果真令人兴奋。无花果具有独特的风味和质地。这些小小的水果有着蜂蜜般甜美的风味,里面还...
6个简单秘诀 让难嚼的牛排变嫩
2023-09-21
成年牛只肌肉发达,许多部位筋膜多、肌纤维粗,需要嫩化处理才易嚼可口。适合居家嫩化牛肉的方法包括使用控温厨具、...
秋高气爽 是时候回来用烤箱烤猪排了
2023-09-20
经过了充满室外烧烤、冷沙拉、西班牙冷汤(gazpacho)和野餐的夏季之后,我们很高兴又回来使用烤箱了。晚餐...
奶油蘑菇浓汤罐头用途多 5招做出多种料理
2023-09-20
奶油蘑菇浓汤罐头包含了多种香气,有奶香,菇香和海鲜味,你也可以用来做许多料理的基底,除了煮浓汤,也很适合做奶...
午餐吃腻了?试试这道牛油果鸡肉沙拉三明治
2023-09-19
日常单调的食谱吃腻了?来试试我们这款新的三明治吧。无论是周末午餐、工作日晚餐还是午餐,这道鸡肉沙拉一定会给你...
【厨娘香Q秀】水煮腐皮卷和鱼池红茶炸鲜奶
2023-09-18
亚太十大名厨陈宗佑,分享四川水煮腐皮卷/鱼池红茶炸鲜奶。他表示板豆腐泥加些太白粉可以增加黏性。腐竹泡软,过油...
烘焙布朗尼蛋糕加这两个食材 美味升级
2023-09-18
前几天我和好友兼同事辛西娅·格劳巴特(Cynthia Graubart)聊到她最新的烹饪书:《爱上西葫芦》(...
«
1
2
3
4
…
219
»
热门文章
1
大厨授5烹调法 牛排香嫩多汁上桌
图
2
【一箪食】五种颜色的delicata冬南瓜 哪个甜?
图
3
善用8个技巧 轻松搞定圣诞大餐
图
4
【一箪食】2种食材的南瓜羹
图
5
西班牙小吃吉尔达:单吃或搭配饮料都很美味
图
编辑推荐
防止食盐受潮结块 这些妙招简便易行
秋天进补 喝乌骨鸡汤养血补虚劳
如何对抗头发稀疏? 专家教你几招
厨房纸巾妙用多 这8招主妇必学
红番茄超营养 能养心抗癌提升免疫力
大澳门威尼斯人赌场官网头条
恒大爆雷冲击金融系统 民生银行陷风暴眼
独家专访:上海东郊宾馆内幕
G7吁立即废除对日本海鲜禁令 向中共施压
关于美国众院新议长约翰逊的30件事
以色列总理宣布战争进入第二阶段
李克强猝死 分析:中共党内斗争是死亡诱因
干净世界推出新变现计划 创作者可得80%收入
布林肯王毅会谈逾7小时 盘点美中冲突领域
我们使用cookies来了解您如何使用我们的网站并改善您的用户体验。这包括个性化的内容和广告。若您继续使用我们的网站,即表示您同意我们使用cookies,以及我们更新的隐私政策(Privace Policy)和使用条款。
更多信息
我同意
×