許多美味的食材都包在紫菜和米紙裡，類似壽司飯糰的樣子。然後再煎到酥脆，哇太好吃了！

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供應：10
準備時間：1小時
烹飪時間 35 分鐘

對於米飯：

2 杯　米飯
1湯匙　米醋
½茶匙　糖
少許　鹽

對於金槍魚：

8盎司　白金槍魚（台灣稱鮪魚）罐頭，袋裝，瀝乾
2湯匙　日本美乃滋
1 湯匙　是拉差醬

米紙壽司卷：

1 個　牛油果（台灣稱酪梨），縱向切成 1/4 英寸片
1塊　檸檬，楔形
10張　米紙
1杯　水
½ 茶匙　米醋
10片　烤紫菜片
2 湯匙　熟白芝麻
1 杯　胡蘿蔔
3 盎司　飛魚卵（tobiko）
3 湯匙　牛油果油，用於煎

對於蘸醬：

2湯匙　醬油
¼茶匙　芥末

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉