素食
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卡普里意大利面沙拉 有饱足感的蔬食晚餐 2024/08/24我正在考虑做一道清淡的夏季沙拉时,看到了用番茄和马苏里拉奶酪制成的卡普里沙拉(caprese salad)。我决定把番茄、奶酪和意大利面...
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吃素、水果造成脂肪肝?一道养生茶饮逆转胜 2024/07/14无论在中、西医看来,饮食皆是引起脂肪肝的重要因素,特别是常吃炸物、蛋糕甜点、含糖饮料等高油高糖食物。而吃素者也有两成的概率会得脂肪肝。 ...
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麦当劳推出两款素食冰淇淋 粉丝:非常美味 2024/06/29麦当劳正在测试两款新的素食冰淇淋:巧克力勺(Choco Scoop)和草莓勺(Strawberry Scoop),为素食者提供更多的选择...
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南瓜遇见地瓜 创意素食甜点汤品太好吃了 2024/06/11如何组合南瓜、地瓜,并激荡出极具巧思的创意甜点?本食谱介绍将南瓜、地瓜这两大排毒食材,搭配红枣、桂圆、白木耳等养生食材,做出富含寓意的甜...
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用烤的墨西哥素馅饼 配牛油果生菜沙拉真好吃 2024/06/07这款酥脆的素墨西哥馅饼(quesadillas)可以用烤箱来做。馅料是山羊奶酪和红腰豆(red kidney beans),并用孜然和新...
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【梁厨美食】合掌瓜炒素鸡块~粤式家常菜 2024/05/19炒合掌瓜清脆香甜,在粤菜里还会加入鸡柳一块热炒,就是一道咸甜可口的家常菜。这里我们变化一下食材,让鸡柳变成素鸡排,也成了一盘素食佳肴!
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大豆高蛋白增肌护血管 中医荐2吃法 不胀气富营养 2024/04/25人体蛋白质摄取不足时,会感到又饿又累,容易骨折、肌肉流失、水肿、皮肤发炎等。摄入优质健康的有机大豆或相关食物,有助于增肌、补钙、护血管。
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谁说素披萨不好吃?关键在这10个细节里 2024/03/18传统的披萨总少不了肉类和芝士,因为这是披萨鲜美喷香的关键材料。但是对于素食主义者,或者因为各种原因而不想吃肉类和奶制品的人而言,怎么制作...
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【梁厨美食】素食腐皮卷 香酥脆嫩 煮1次变2道菜 2024/02/28腐皮卷里头总是包裹着各种蔬菜和菇类,油煎捞起,趁热一口咬下,酥香嫩脆的口感,不只是营养满满,连味蕾也马上被满足。尤其是这一道菜,还有2个...
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烤蘑菇花椰菜 做出香辣美味的墨西哥玉米卷 2024/02/10多肉的烤蘑菇和奶油花椰菜组合,是出人意料的美味玉米卷(Taco)馅料。用烤箱烘烤的蘑菇和花椰菜可以使其上色,并产生不同的口感;在最后几分...
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土豆甘蓝汤 :喝汤季节少不了的美味浓汤 2024/01/10这个健康浓汤食谱,味道浓郁却不油腻,而且还有丝绒般的顺滑口感。可以搭配硬皮面包蘸着美味的汤汁享用。
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怀念妈妈的味道 爱雅创立素食锅物品牌 2024/01/04艺人爱雅创立的“爱雅辣呦”素食锅物品牌,最初为了怀念妈妈的好味道,不惜成本亲自研发,终于成功打造素食极品美味,创业第一年就累积满满好评...
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全球掀素食风潮 真菌蛋白3D列印未来肉 2023/12/25全球掀素食风潮,台湾业者看准真菌蛋白肉取代动物蛋白肉的饮食趋势,以纯熟的发酵技术和高产能的发酵设备,持续研发新产品。25日与弘光科技大学...
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调查显示 西雅图素食人口比例低 2023/09/07市场监测与数据分析巨头公司尼尔森的最新调查显示,西雅图地区18岁以上的素食者和严格素食者的比例低于全美平均水平,在美国50个最大的都市区...
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番茄马苏里拉面饼 简单易作的蔬食晚餐 2023/08/01我想作一道简单的晚餐,于是想起了在几家餐馆的菜单上都看到过的无酵饼(flatbreads)。传统上,饼皮中不使用酵母,但现在人们使用多种...
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烟熏味素食焗豆:夏日聚餐的经典配菜 2023/07/07夏日大餐不能没有焗豆(Baked Beans)。在甜甜的带有烟熏味的酱汁中慢慢烤软的豆子,与用烧烤炉烤出的主菜完美搭配。有一个问题,就是...
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蔬菜锅饼:一道简易又美味的蔬食晚餐 2023/05/07我喜欢暖暖、诱人的蔬菜锅饼。这是一种将蔬菜纳入膳食中的好方法。而且只需25分钟即可完成这道素食晚餐。你可以选用你喜欢的蔬菜,依照这个食谱...
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蘑菇蔬食料理:墨西哥“香肠”玉米饼 2023/04/01蘑菇经常因为黏糊糊和太“土(earthy)”而名声不好。不过,如果你是蘑菇的粉丝,像波多贝罗(portobello)、奶油蘑菇(crem...
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日航商务舱乘客点素食早餐 竟只有一根香蕉 2023/02/24飞机商务舱的票价比经济舱贵了许多,所以人们会预期商务舱的餐点和服务会比经济舱好很多。然而,日本航空公司(Japan Airlines)一...
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用餐新选择 麦当劳将推出素食麦克鸡块 2023/02/18近年来,以植物生产的素肉逐渐风行,就连总部位于美国芝加哥的跨国连锁速食店麦当劳也提供素肉产品。该公司日前宣布,他们将于2月22日在德国推...
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素食辣椒炖豆 富含纤维又风味十足 2023/02/10这是一道清淡的素食辣椒炖豆,充满了来自波布兰诺辣椒(poblanos)和青辣椒的风味,而且含有丰富纤维的豆类和蔬菜。上面可以撒些奶酪丝、...
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冬天必备暖身食谱:纯素辣椒炖豆 2023/01/28无论你是长期的素食主义者,还是刚刚加入无肉俱乐部的新手,有一些食谱是每个素食者都需要的。其中之一就是纯素炖辣椒。一碗丰盛的豆子辣椒能带给...
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杨一展为癌姊吃素 忆探病“日骑单车70公里” 2022/12/29台湾演员杨一展受节目《谁来晚餐14》邀请,日前拜访一对经营素食披萨餐车、并且热爱参与铁人赛事的致荣夫妻,畅谈素食理念推广的点滴;提及自己...
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杏鲍菇素腰花料理 饭店级的美味清爽下饭 2022/10/27今天我要用杏鲍菇和豆干来做一道家常菜料理,来和大家分享麻油素腰花,用原型食材来做素腰花,分享清爽下饭又不会腻的酱汁,吃起来会让你猛扒饭喔...
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长期茹素易衰老?实验证明吃对食物很重要 2022/09/30长期茹素体质易衰退?实验证明吃对食物很重要。关于用保护性食物来强化营养,许多实例或许可以用来表现原始民族的特殊智慧。我们很难理解原始民族...
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用蔬食替代肉类 做出健康美味素食的秘诀 2022/07/25你知道吗,几乎任何一道荤菜都可以找到想对应的素食,把里面的肉类替换掉,做出一道味道相似的素菜——只要你了解其中替换的秘诀。 很多人...
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素食者的7种最佳蛋白质来源 2022/05/23“你不吃肉?那么,你的蛋白质从哪里来?”如果你是素食或纯素食者,你可能已经听到过这些疑问。大多数人认为动物产品是唯一的蛋白质来源,然而...
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竹市新艺文据点开幕 到下竹町看展览享蔬食 2022/03/23位于新竹火车站后站,超过八十年、典雅的日式木造建筑的南大路警察宿舍,在新竹市府将其修复后,活化为文创园区“下竹町”,2处场馆-展览馆及餐...