红莲蓉月饼家庭做法

制作12个（4.4盎司）月饼
准备时间：3小时30分钟
烹饪时间：30分钟

配备：

4.4盎司月饼模型（125g）
2个烤盘，覆盖油纸
保鲜膜
喷水瓶，装满水
小糕点刷
2冷却架

对于面团：

3/4杯蜂蜜（可以用转换糖浆）
6汤匙花生油
1茶匙碱水（可在网上和中国的超级市场购买）
2 1/2杯过筛的中筋面粉

馅料：

2 1/2磅红莲子糊（可在网上和中国超市购买）

洗鸡蛋：

1个蛋黄
1汤匙水

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责任编辑：茉莉