【大澳门威尼斯人赌场官网2023年07月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者万梓清墨尔本编译报导）近些年来，维州中小学食堂提供的午餐越来越丰富、健康，馅饼、甜甜圈和含糖饮料正在被各种营养美食所取代。

据《太阳先驱报》报导，School Lunch Online公司是一家为学校食堂供应午餐的供应商。该公司创始人考利（Kate Cowley）说：“我们与许多学校合作，现在我们的工作重点是找到更好的食材，做出更健康的食物，这也是家长们所希望的。”

她表示，维州许多中小学都有多家校外供应商为学校提供午餐，学生们每天的饭菜可以不重样。

比如，第一天，学校可以从当地咖啡馆点个由牛油果、胡萝卜、西红柿、菠菜和蛋黄酱制成的鸡肉卷；第二天，他们可以从一家墨西哥餐馆点个蔬菜卷饼；第三天，点个牛油果寿司卷配味噌汤；最后一天点个烤鸡越南面包，由此结束一周的学校生活。

Metro Canteens公司总经理布斯（Steve Booth）说：“维州学校在大约10年前就不提供薯条了，高糖饮料在过去几年也逐渐被淘汰了。”

“现在的软饮料有无糖类的，调味牛奶、冰咖啡和巧克力也可以制作成低糖型的。”

布斯表示，学校食堂供应商会经常调整其供应的食物，以满足不同文化背景学生的需求。

他说：“我们为学校提供的午餐有凉菜——卷饼、水果沙拉、寿司、越南米纸卷和沙拉，也有热菜——意大利面、米饭或咖喱。”

“对于一些学校来说，我们需要把所有食物都做成清真食品，对天主教学校来说，复活节期间学生们不吃肉。”

为维州1500多所学校及食堂提供财务建议的澳洲体能协会（ASCA）负责人爱德华兹（David Edwards）认为，公立学校食堂很难提供像私立学校那么多品种的食物。

他说：“私立学校很容易提供健康食品，因为他们有良好的烹饪设备。”

“社会经济条件落后地区的学校没有资金购买烹饪设备，学校的午餐只能靠志愿者来帮忙，他们唯一用来做饭的东西就是一个馅饼加热器。”

爱德华兹表示，维州政府应该为这些学校提供更多资金，至少为其配备一些烹饪设备。

责任编辑：李欣然