为什么慢慢喝饮料比一口气喝完更伤牙齿?

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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年07月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈俊村报导)很多人都知道,喝饮料会伤害牙齿。但你可能不知道,喝饮料的方式也会影响牙齿健康。有牙医专家表示,对水以外的任何饮料而言,啜饮会比一口气喝完更伤牙齿。为什么会这样呢?

美国哥伦比亚大学欧文医学中心(Columbia University Irving Medical Center)在其网站上刊文说,有研究显示,饮料可能损害牙齿的主要决定因素是酸。几乎所有饮料,包括气泡水,或多或少都含有酸。

除非你喝水,否则慢慢啜饮饮料几个小时,会对牙齿健康造成伤害,而且比一口气喝完的伤害更大。

该校牙医学助理教授德沃蒂(Dante Devoti)指出,牙齿的珐琅质是人体中最硬的矿物化物质,但长期曝露于酸中,尤其是酸性液体,会导致牙齿受到侵蚀,变得比较容易蛀牙。

牙医手持牙齿模型。(Shutterstock)

德沃蒂说:“对你的牙齿而言,一口气喝完一杯咖啡、茶、果汁或其他饮料,比一整天慢慢喝完一杯还好。”

他解释说,为了维持口腔健康,口中的酸和碱应该尽可能地维持中和。酸碱值7代表中性;小于7代表酸性,数字越小,酸性越强;而大于7代表碱性,数字越大,碱性越强。

他说,酸性物质在口中停留的时间越长,牙齿受损得越快。尽管唾液会洗掉食物残渣并中和酸碱值,但这不是瞬间发生的。

他提到,除了水之外,无论我们吃什么或喝什么,唾液都要花费大约60分钟的时间才能使酸碱值趋于中性,进而缓解酸性物质对牙齿的伤害。

当你一整天慢慢啜饮同一杯饮料时,唾液没有足够的时间能提高口中的酸碱值,所以牙齿无法获得保护。口腔持续维持低酸碱值会增加牙齿受损的风险。

此外,德沃蒂说:“在咖啡、茶和其他饮料中添加糖、奶精或增味剂,会使它们更能侵犯你的牙齿,尤其是在啜饮的情况下。”

他强调说,对口腔健康而言,酸加糖是最差的组合。饮用汽水基本上是让牙齿浸泡在含糖的酸中。汽水的酸碱值介于3至4之间。牙齿在口腔酸碱值5.5以下就会开始受到侵蚀。

碳酸饮料很伤牙齿。(Shutterstock)

而汽水中的糖也是口中有害细菌的食物来源。细菌会摄取糖并将其转换为酸,进一步降低酸碱值。德沃蒂说:“含糖饮料对你的牙齿创造了一个毁灭循环。”

这不是说无糖饮料和健怡可乐对牙齿就没有伤害了。它们的酸性物质仍会对牙齿造成负面影响。

德沃蒂最后说,只要是重复和长时间接触,几乎所有食物和饮料都会被视为对牙齿有害。他敦促人们养成良好的口腔习惯,除了刷牙和使用牙线之外,也要了解饮食习惯同样会影响牙齿健康,例如经常吃零食或一整天啜饮饮料。◇

责任编辑:茉莉

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