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Kinanomics项目旨在提高海胆的出口品质

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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年07月13日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李梦熙编译报导)据RNZ 7月5日报导,海胆卵在东亚市场非常受欢迎,对它的需求远超全球供应量 – 目前每年出口价值在75万至92万纽币之间。

Kinanomics 是由EnviroStrat、Ngati Porou Seafoods Groups 和 Urchinomics 三大公司合作的项目,旨在清除过度放牧的海胆,捕捉后,在陆地上培育这些海胆,创建高价值水产养殖业,创造了就业机会,同时促进贫瘠海底的自然再生,支持海藻和海洋生态系统的恢复,将破坏生态的海胆转变成有价值的海鲜产品。项目耗资 220 万纽币,获得了政府的可持续食品和纤维期货基金,近 100 万纽币的投资。

海胆将从全国各地海底捕捉,在那里海胆因吃光了所有的海带,而无法生长,随后,它们将被放入位于惠灵顿的养殖场水槽中,喂养水产配方饲料,其主要成分是海藻。将对其口感和物理特性等进行测试,以确定是否能够吸引高端的海外市场。

公司EnviroStrat表示,初步反馈积极,经过陆地养殖系统改良的海胆产出的卵子在尺寸、口感和颜色上,都优于野生以海带为食的海胆。

新西兰的海底森林中的一些地区,被爆发性增长的野生海胆种群所占据,它们将海带吃光,将海床变成了荒地。通过利用海胆,制定商业激励措施,从海底清除这些破坏性动物,不仅为毛利部落和沿海社区创造就业机会,而且支持海带森林的再生。

责任编辑:蓝克

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