马铃薯料理
约 4 条记录
-
两款马铃薯料理:传统沙拉和起司烘蛋 2024/02/20挑选马铃薯需注意有无发芽及变色,如果表皮颜色发青或是呈青绿色,有可能含龙葵碱毒素,必须要煮熟透才能食用;还有已经发芽的马铃薯也不能吃,以...
-
跟着主厨做料理:匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄 2023/06/08本文介绍西餐经典主菜“匈牙利烩牛肉马铃薯橄榄”的料理秘诀,在介绍之前,我们先来了解正确清除肉腥味的方法,也就是味水浸泡法。利用味水浸泡法...