竹笋
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113年全国绿竹笋评鉴颁奖 辅导产业永续笋生不息 2024/06/22时节入夏迎来绿竹笋产季,全台各产区陆续举办笋王评选活动,最大规模全国赛“113年全国优质安全绿竹笋评鉴”由桃园区农业改良场及农粮署北区分...
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科技人返乡务农 周懋梁无毒笋乐 2024/06/14一到笋季,市场上笋农喊着,“早,现掘的竹笋,来喔!”以前不知道笋子要吃“现掘的”,吃了台北市冠军笋农周懋梁当日直送的本地鲜笋,确实跟超市...
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养肝补肾清肺气 就吃“京竹笋山椒叶”这一盘 2024/05/01“京竹笋山椒叶”是一道源自京都的春季传统和食,有着千年的历史,与唐代传入的阴阳五行的养生法和孝道文化息息相关。它不仅讲究食材应季,以京竹...
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绿竹笋、麻竹笋正鲜甜 潭子竹笋节热闹登场 2022/06/25为了推广行销潭子区优良的竹笋等农特产品及打造专属品牌价值,台中市政府农业局辅导潭子区公所,于6月25日举办“2022潭子竹笋节”活动,现...
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62组总铺师齐聚竹山 将以笋干爌肉一决高下 2021/11/03为推广具有农粮署生产履历认证的优质竹笋,竹山镇公所3日于中山市场举办“笋遇爌肉”记者会,行销即将于6、7日登场的“2021竹山好物-笋遇...
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台中干旱竹笋受害 立委争取现金灾害救助 2021/06/02去年下半年至今的干旱缺水,造成台中市潭子区、北屯区、太平区竹笋受害,立委杨琼璎及市议员赖朝国积极争取农委会农粮署每公顷3万6000元现金...
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竹笋撑破湖南学校宿舍水泥地 快长到天花板 2021/04/25大陆湖南省桃江县的景致小学最近出现奇观。该校教师宿舍内竟然长出一根竹笋。这根竹笋撑破水泥地板,不断向上窜升,已经快长到天花板了。一名女老...
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阿里山森林好物爱玉竹笋 山的味道天然有机 2021/03/20为振兴山村经济及协助部落发展,林务局嘉义林区管理处从阿里山的林产物中,找出爱玉、竹笋二种产量最多也健康,成为“森林餐桌”主角,20日在台...
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行销在地竹笋 古坑竹笋节周末登场 2020/07/04云林古坑除了凤梨、咖啡、柳橙外,还有让人永远吃不腻的竹笋,为行销古坑在地优质竹笋,云林县政府与古坑乡公所,4日在古坑绿色隧道举办“古坑竹...
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竹山首推竹笋产销履历 获农粮署团体认证 2020/04/15竹山镇的347公顷竹林率先通过产销履历团体认证,15日在竹山果菜公司获得农粮署颁发的全台第一张证书,镇公所预计未来的总面积将达到600公...
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仲夏绿宝石—鲜甜清爽的绿竹笋 2019/06/18每年5、6月最让人期待的——绿竹笋季节来了!绿竹笋主要产期约为5~10月,6月则是最美味的季节。当季的绿竹笋要吃得新鲜香甜,从生长条件到...
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宝山乡“甜笋王”出炉 甜度高达7.4 2019/06/13新竹县宝山乡农会与宝山乡公所13日举办绿竹笋评鉴,聘请桃园区农改场专家针对外观、肉质、色泽、柔嫩度、甜度等项目进行评比,“甜笋王”出炉...
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竹笋有剧毒 食药署:勿信谣言 2018/08/05最近网路上疯传一段影片,内容是“竹笋种植时会使用剧毒农药,用药30分钟后,附近的蛇、虫都会死光光,就连洒药的笋农都可能被毒死,疾呼全台湾...
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低脂高纤好处多 竹笋清热化痰助消化 2018/06/18台湾常见的竹笋有绿竹笋、桂竹笋、麻竹笋、箭竹笋。竹笋是营养价值高的季节性食材,生长速度非常地快,不仅口味香甜,药用价值也高,是养生的首选...
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养生首选食材 低脂高纤竹笋好处多多 2018/06/15竹笋低糖、低脂肪、低热量、高纤维,为减重者所钟爱;其内含的粗纤维、膳食纤维较多,能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防止便秘,有预防大肠癌...
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罕见“大笋王”! 台梅山挖出29包胎连根笋 2018/03/30台湾嘉义县梅山乡盛产孟宗竹,农民陈俊吉以挖竹笋为生,1个多月前他在自家孟宗竹林中,挖到极为罕见的29包胎连根冬笋,比日前大陆浙江省永嘉县...
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社区里有这种东西 还能亲手获取 味道更是鲜嫩极了 2018/02/22走进社区绿意盎然,这里是斗六枫树湖社区,透过事前预约,社区导览人员就会热情接待游客,还可以安排体验挖竹笋。
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莲子入粽配竹笋 端午美食更健康 2017/05/23粽子是端午节应景美食,但传统粽子热量较高;柳营奇美医院营养科以台南当季食材,设计出五谷莲香粽、鲜笋优格沙拉的小套餐,希望民众吃得健康、欢...
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挑笋小撇步 笋底宽笋身弯才好笋 2017/05/22绿竹笋进入产季,透心凉的竹笋沙拉、竹笋汤是夏日消暑美食,但该如何挑选竹笋呢?台中市潭子区农会建议,宜选择笋底宽、笋身弯,貌如牛角状的绿竹...
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泡温泉尝桂竹笋美食 泰安邀观光慢游 2017/04/19苗栗县泰安桂竹笋,每年春天,雨水丰沛,正是桂竹笋成长茁壮适合采收好时节;为推广桂竹笋及泰安乡观光旅游,4月19日苗栗县府举办“泰安桂竹笋...
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竹笋美食飨宴登场 即日开放订桌 2015/06/23台中市太平区农会为推广当地新鲜“麻竹笋”及“皇帝笋”,7月18日中午举行竹笋美食飨宴活动,每桌新台币5000元,即日起开放订桌。
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竹子开花雨水少 竹笋量少价飙 2015/05/03受到雨水减少影响,台南地区栽种的竹笋产期延后;加上出现不少竹子开花现象,今年同期产量大减,市场价格水涨船高。
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旱象未解 笋农忧无笋价高 2015/03/24迟迟不下雨影响农作物生长,花坛乡的竹笋也跟着延迟采收,原本清明节过后开始盛产的麻竹笋、绿竹笋园地依然干涸一片,笋农估计今年竹笋的市场行情...
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立春后养生 要吃这“三春” 2015/02/13春季与人体五脏之一的肝脏相应,春天肝气生发,容易出现肝火旺盛的情况,从而侵犯脾、胃的消化吸收功能。因此,春季养生饮食要以“平肝息风、滋养...
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芦竹升格 纯朴的农村 跃升为进步的都市 2014/06/20芦竹市正式成为桃园县第6个县辖市,市长褚春来指出,芦竹乡“升格”为市后,从纯朴的农村,跃升为进步的都市,这是芦竹历史大事,期许未来建设发...
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返乡种竹笋 套袋栽培甜如蜜 2014/06/17水果套袋经常可见,花莲瑞穗乡农民徐张荣域将竹笋套袋,栽种的有机竹笋净白、香甜可口,称为蜜笋,现在正值产季,受到欢迎。
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爱你一世 竹笋节嘉年华在芦竹 2014/06/13“爱您一世”竹笋节嘉年华在芦竹活动即将开跑啰!15日即将西滨快速道路桥下广场(彩虹桥旁)举行,现场有名厨创意料理示范,还搭配系列才艺表演...
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爱你一世 竹笋节嘉年华在芦竹 2014/06/12(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导)刚升格为市的桃园芦竹,生产的绿竹笋,远近驰名,为行销地方特色,15日将举办竹笋嘉年华活动,创意笋餐料理外...