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随着万圣节即将到来，各种与南瓜相关的话题也成了新闻焦点。最近在美国就有一所大学沿袭多年来的传统，在该校一座钟楼的双尖顶上放置两颗南瓜，但...

近期，哈佛大学大四学生本杰明·张（Benjamin Chang）划着一颗大南瓜横渡了查尔斯河。他说，这是他长久以来的梦想。

又到了与家人一起去采摘南瓜的季节。新泽西州今年的南瓜采摘季一开始就充满了挑战，原因是干旱和随后几天的大雨导致南瓜腐烂。不过，现在采摘季已...

美国密苏里州一名男子把自己种植的巨大南瓜挖空当船。他于10月9日乘坐这艘“南瓜船”在密苏里河划行了大约62公里，可望打破“最长南瓜船旅程...

周一（10月9日），明尼苏达州的一名园艺老师创造了最重南瓜的世界纪录。他种植了一个重达2,749磅（约1,247公斤）的巨型南瓜，成为世...

星期一（10月9日），美国明尼苏达州一名男子种出的巨大南瓜在加州秤重，结果以2,749磅（1,247公斤）的重量刷新吉尼斯世界纪录（又称...

来自列治文的戴夫‧陈（Dave Chan）近日在加利福尼亚南瓜比赛中摘得桂冠，获得约 27,000 加元奖金。

著作《川扬菜料理》的 王添满 主厨分享新鲜美味的野菌美人腿/金沙焗南瓜。高纤的筊白笋带壳水煮，可以保留鲜甜好味道。锅中煮水川烫筊白笋、黄...

2023造桥南瓜季创新产业文化推广活动5月20日开锣，各类南瓜在棚架上争奇斗艳的南瓜隧道、展示的大南瓜、装饰南瓜、食用南瓜，吸引大批游客...

猪肉一般视为一种白肉。在这道简单的晚餐中，我利用了肉桂的甜味和少许辣椒粉的辣味，给里脊肉排增加了甜辣的风味。

这道料理的基底是油桃果南瓜（butternut squash）、葱韭（leeks）和大蒜，再加少许的白葡萄酒和重奶油增加浓郁的奢华感。烘...

如果您爱吃糯米，您一定会爱上我的糯米南瓜盅的做法。一口就可以吃到鲜香，浓郁，甜美的味道，真的是太好吃了！那做过日本南瓜的朋友们都知道，它...

在披萨饼上放上南瓜，可以大大提升披萨的维生素A含量。这种嫩皮南瓜（delicata squash）还能提供大量的纤维——这在一定程度上得...

鸡胸肉较难入味，煮熟后口感又比较干柴，所以这里我用食物调理机将鸡胸肉打成绞肉，并在绞打过程加点盐与黑胡椒增添风味，再捏成容易入口的小肉排...

鸡腿绞肉富含油脂，蒸煮过也不柴，所以我用酱料抓腌过后，就直接放在南瓜片上，用蒸锅蒸熟。如果你想增加香气，可在上桌前淋点麻油、撒点葱花。在...

现在正是盛产南瓜的旺季。我不了解你的口味，但我不喜欢南瓜鹰嘴豆泥、南瓜奶酪或是南瓜麦片。说起南瓜口味，我很守旧。对我而言，南瓜煎饼和南瓜...

西园丰收节将于10月23日在请触摸博物馆对面的约翰威尔士纪念喷泉（John Welsh Memorial Fountain）举行，庆祝修...

美国明尼苏达州一名园艺教师凭借一个重达2,560磅的巨型南瓜，在10日举办的年度世界南瓜大赛中一举夺魁，并刷新了美国最重南瓜纪录。

南瓜原产于北美洲，它是一种既美味又营养的蔬菜，也是西方传统节日──万圣节不可或缺的装饰品之一。在万圣节即将到来之际，有种植南瓜的人可能要...

想让经典的煎饼更上一层楼吗？最简单的办法之一就是加入南瓜泥。它为煎饼增加了可爱的秋季的橘色，还能让煎饼保持湿润。搭配红糖和温暖的香料（如...

麻州托普斯菲尔德集市（Topsfield Fair）的南瓜又一次打破了世界纪录。今年巨南瓜比赛的冠军达到了2,480磅。

美国纽约州一名男子种出一颗重达2,554磅（1,158.47公斤）的巨大南瓜，刷新最重南瓜的全国纪录。

南瓜全身是宝，从初夏到秋天，可以持续采摘花朵、茎、叶子来吃，秋天还能收获南瓜。在营养价值和料理方面，南瓜作为家常菜可谓是家喻户晓，但大家...

宾州威斯特摩兰县（Westmoreland County）哈里森市（Harrison City）的埃里克·冈斯特伦（Erik Gunst...

南瓜美味又容易种植，春天在后院种上几棵，不仅整个夏天可以吃到美味的南瓜花和瓜秧，秋天还可以收获南瓜。那么，收获太多南瓜，短时间内吃不完怎...

如果说夏天因为炎热而令人胃口不佳，那么，拥有丰富食物的秋天则是“食欲之秋”。从香甜的水果，到根茎类的地瓜芋头，新鲜的季节性食物数不胜数...

为了庆祝60岁生日，美国内布拉斯加州一名男子日前乘坐一个巨型南瓜，在密苏里河划行了38英里（约61公里），可望打破“最长南瓜船旅程”的吉...

造桥乡农会5月14日在丰湖村牛奶故乡苗翔牧场，举办南瓜季产业文化活动，除展示全台最多造型的南瓜品种及超大型南瓜，且有农特品展售、精彩的艺...