加工食品
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阅读食品包装上的标签对健康至关重要 2024/10/03自1990年起,在食品包装背面标注营养成分成为强制性要求。2016年,营养成分标签进行了进一步的更新,要求以更大、更粗的字体标示“添加糖...
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有多少食品添加剂不列在成分标签中? 2024/08/04有一些添加剂从来不列在成分标签上。这类“隐形的添加剂”被称为“加工助剂”。加工助剂功效多样。有的用来浸泡清洗食材,还有的过滤酒水或者果汁...
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【健康1+1】恐致32种健康问题 这类食物一定要避免 2024/06/06一项研究综合了过去三年有关食品与健康风险的调查报告,涉及约980万名参与者。结果显示,焦虑和常见精神障碍的风险增加了48%至53%;而心...
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770磅重澳洲女成功减掉500磅 重获新生 2024/05/30一名一只脚已经踏进坟墓里的澳洲妇女,体重最高时达770磅,现通过选择全肉、高脂饮食减重500磅,重获新生。
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“低腹敏”取代油炸、加工食品 肠躁症获改善 2024/05/1424岁杨先生长期受“肠躁症”所苦,几乎天天腹泻,腹部也容易不舒服,心情常因肠胃道症状连带受影响。经过饮食调整,把原先喜欢吃的加工食品、炸...
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无所不在的食品添加物 你到底吃进了什么? 2023/12/12工业化国家制造的大部分食物,或多或少都经过了改良。从某种意义上来说,这是一件好事。不添加人工调味剂和色素,将使很多东西都变得不怎么美味...
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加州众院通过法案 禁止在食品中添加有毒化学成分 2023/05/17加州众议院批准了一项法案,该法案将禁止在Skittles 和 Nerds 等流行糖果,以及其它加工食品中发现的某些成分。 这是来自...
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专家建议:远离5类食品 以防脱发 2023/03/25当今社会,脱发现象越来越普遍。许多因素,包括近期的长新冠都可能导致脱发。食物也是其中一个重要因素,有些食物吃不对也会造成脱发。
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摄取过多超加工食品 增加认知能力下降风险 2023/02/24过多食用超加工食品会给身体带来不好影响。巴西圣保罗大学的一项研究发现,人体摄取较多超加工食品会增加认知能力下降的风险。
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这种油人们天天吃 却增加癌症、心脏病风险 2022/09/26你知道我们几乎天天都在吃一种会增加癌症、心血管疾病风险的油吗?它就是棕榈油,普遍存在于加工食品中。只要你吃得不是原型食物,就很可能吃到棕...
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新研究:吃过量超加工食品 添罹痴呆症风险 2022/08/11健康的饮食被视为保持身体健康的第一要件,而大量加工的食品却对健康有伤害。近期,新的研究发现,超加工食品对人的大脑有影响,会造成痴呆或认知...
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食品致癌物标准延后公告 台监院检讨卫福部 2022/06/06国际癌症研究中心(IARC)于2000年将“缩水甘油脂肪酸酯(GEs)”列为2A级致癌物,卫福部原定于2019年10月预告食品中的GEs...
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这样夯肉 防癌、防疫、保健康 2021/09/18中秋团圆,大家边烤肉、边聊天,不知不觉容易吃进过多的食物及热量;且烤肉时烧烤温度动辄200~300度,食材易因高温加热产生致癌物质,让温...
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研究:人造植物肉和真肉有很大差异 2021/08/04在市场上你可能会看到一些“人造植物肉”在销售,它们的标签上写着:植物性汉堡(plant based burger)或由植物制成的汉堡肉饼...
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2023年6成美国人或患肥胖症 关键黑手是谁? 2021/03/10在美国,目前42.5%的20岁以上成年人罹患肥胖症,31.1%体重超标。这些数字足以令人们拉响警钟,然而美国肥胖协会预计,截至2025年...
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动脉硬化会中风、影响视力 这样吃护血管 2021/01/23人们一口一口吃进的高热量食物,使血中的胆固醇、三酸甘油酯越来越多,渐渐堆积在血管壁上,导致动脉硬化。现在研究发现,除了高血脂,血管内皮损...
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生意低价转让 2020/08/30自己配方加工食品,现超市热卖中。因退休,适有热情人士加入。 意者来电商议,转价超低。 电话:626-500-6558
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含植物油食品恐致癌 台拟制造标准 亚洲首例 2019/11/22近年来各国陆续发现经高温处理的植物油加工食品中,可能含有具致癌性物质“缩水甘油脂肪酸酯”,目前仅有欧盟订定相关限量标准,卫福部食药署基于...
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果皮再利用 大叶成功研发“柚”是黄金 2019/11/19受今年中秋节柚子生产过剩而弃置田野,深觉可惜,被质疑暴殄天物, 大叶大学食品暨应用生物科技学系教授柯文庆获农委会种苗场补助,带领研究生简...
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常吃这些“超加工食品” 减寿风险增14% 2019/03/24“超加工食品”遍布我们每日的饮食。近期一份法国大型研究报告显示:每多摄取10%的超加工食品,早逝风险增加14%。“超加工食品”和“加工食...
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他被孩子的一顿饭震醒 决定揭开加工食品的惊人真相 2018/12/16他在众目睽睽之下,用各种化学添加剂粉末,调配出方便面中的豚骨汤调味料。那包美味的豚骨汤调料包,竟然完全由化学剂配成,不含一滴豚骨汤。
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马国台湾形象展 开拓新南向农业商机 2018/10/26农委会组团参加在马来西亚吉隆坡国际会议中心举办的“马来西亚台湾形象展”,向马国推介台湾优质农产加工食品、农业机械、自动化设备,以及生物农...
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日专家:致癌物BHA 为何还藏在加工食品里 2018/09/02前文提到,棕榈油被大量用于加工食品的制造,且不被明确标注,一般用“植物性油脂”代称,因此人们毫不知情地每天摄入高热量的棕榈油,得肥胖症、...
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加工食品磷酸盐偏高 台消基会吁少吃 2018/03/14为了解市售食品中的磷酸盐含量,消基会针对双北地区的传统市场、量贩店、超市等贩售通路所贩售的火锅料、汉堡肉与饼干零食等食品进行磷酸盐与磷含...
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吃年节小点心 3技巧尝美食又享瘦 2017/01/13黄历新年将届,亲朋好友相聚时,难免零食、点心不忌口。台北市立联合医院营养师今天表示,年节常见点心有花生糖、年糕、牛肉干等,提供3个小技巧...
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配方奶也加糖?食品标签看仔细 2017/01/13CBC新闻报导,加拿大安省卫生厅和滑铁卢大学研究人员对一个全国超市连锁2015年3月上架的4万多种包装食品和饮料调查发现,66%的食品为...
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疲倦.腹泻── 你是不是得了食物不耐症 2016/07/12什么是食物不耐?食物不耐(food intolerance)是消化系统对特定食物吸收不良,造成身体一连串症状的统称。近年来,因为许多好莱...
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加工食品发现危险细菌分子 有害健康 2016/02/12很多人都知道加工食品对人体不好,但可能不知道为什么。而英国莱斯特大学(University of Leicester)的一项研究则在加工...