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亚省省长下令审查卡尔加里共用厨房进行

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【大澳门威尼斯人赌场官网2023年09月18日讯】(记者陈安编译报导)亚省省长丹妮尔·史密斯(Danielle Smith)表示,与卡尔加里大肠杆菌疫情有关的中央厨房已无限期关闭,该疫情已导致数百名儿童患病,她已下令对卡城所有为日托服务的共用厨房进行审查。

史密斯还表示,亚省将向受疫情影响的儿童的家长一次性支付2,000元,并呼吁受影响的日托机构向家长补偿孩子无法参加日托所产生的所有费用。

“我向你们保证,我们将查清此事,找出原因,并采取必要措施,确保这种情况不再发生。”

这种大肠杆菌产生志贺毒素会导致严重的问题。此次疫情导致部分儿童住院,一些儿童因患上溶血性尿毒症综合征(HUS)而接受透析,这是一种影响肾脏的疾病。

卫生官员表示,疫情爆发的源头可能与日托中心提供食物的共用厨房有关,但疫情爆发的原因仍不清楚。

9月15日(周五),史密斯在媒体会议上情绪激动,并表示她能提供的唯一安慰是每个生病的孩子都得到了最好的护理。

“这是难以想像的痛苦,我对这些家庭正在经历的事情感到心碎。”

她说,需要围绕为托儿中心服务的中央厨房制定新的法规和标准,亚省已开始对这些厨房进行审查,由儿童和家庭服务厅厅长塞尔·特顿(Searle Turton)主导。

史密斯表示,特顿将提出改变建议。

“我们希望确保处于类似情况的家长们明白,检查正在进行,标准非常高,并且对任何可能导致这种情况的不良食品处理做法都是零容忍的。”。

在一份对KidsU Centennial – Fueling Minds Inc.(被认为与疫情爆发有关的日托所使用的共用厨房)厨房的环境检查报告中,亚省卫生服务局(AHS)于9月5日(即宣布疫情爆发后的第二天进行检查)详细介绍了主要健康问题,包括蟑螂侵扰和不安全食品处理。

AHS表示,检查还发现食品处理方式不安全,以及运输过程中缺乏适当的食品冷藏设备。

该报告显示了在9月份检查之前的多个日期的其它违规行为,包括有关厨房洗碗机的重复违规行为。

亚省卫生首席医疗官马克·乔夫(Mark Joffe)博士表示,他理解家长们对中央厨房在发生多次违规行为后仍被允许继续运营的担忧,但他表示,根据《公共卫生法》,卫生服务局没有能力永久关闭食品处理设施,除非严重违规行为继续存在。

乔夫说:“人们对这个设施感到担忧,我们的公共卫生检查员的访问次数增加了一倍多。最后一次对厨房的例行检查发生在2023年4月下旬。”

他说,当时发现了两起违规行为,并在当天结束时纠正了。

“我当然承认,这对生病儿童的父母来说只是冰冷的安慰。我并不是想以任何方式为这名操作员找借口,但检查人员做了他们的工作。”

史密斯表示,她还将研究是否需要对厨房的运营方式进行法定变更。

史密斯说,“如果[Joffe]没有权力关闭厨房并保持其关闭状态,我当然也无权关闭它并保持其关闭状态。应该有人拥有这种权力。”

乔夫表示,疫情仍然非常严重,但住院患者人数已经稳定,令他们“感到鼓舞”。

截至9月15日,已有337例经实验室确诊的大肠杆菌病例与此次疫情有关。10名患者患有HUS,6名患者正在接受透析。

还有26例与疫情相关的家庭二次传播病例。此外,还有一名儿童的大肠杆菌检测呈阳性,但他没有去相关日托中心。

乔夫说,孩子在9月的长周末出现了症状。

AHS在一份声明中表示,已对卡尔加里的另一家日托机构JCC Childcare发出关闭令,并在一名儿童检测出大肠杆菌呈阳性后对家庭进行跟进。

声明中写道:“卫生服务局正在与该家人联系,以进一步调查,以确定这是否与增智日托机构(Fueling Brains)疫情爆发有关。进一步审查将确认疫情是否存在联系。”

“AHS正在与卡尔加里JCC儿童保育中心这一新日托中心的家庭直接沟通,告知他们日托中心的一例STEC大肠杆菌病例正在接受调查,并为他们提供监测症状的指导以及寻求临床护理和检测的指导。那些有症状的人。”

卡尔加里JCC Childcare的一位发言人表示,他们认为这起案件是由于日托中心的一名儿童与就读受影响的Fueling Brains地点之一的儿童发生互动而造成的。

执行董事罗娜·肖尔(Rhona Shore)表示,在得知检测结果呈阳性后,他们立即通知了所有家长,并立即关闭了日托中心。

她说:“目前,没有其它病例,我们所有的托儿家庭都已获得检测试剂盒,并将在我们重新开放日托中心之前进行检测。”

“我们正在与受影响孩子的家人保持密切联系,祝愿他们早日康复。”

AHS预计,随着实验室结果的出炉,病例数将继续增加。

新闻发布会召开的前一天,一些有生病孩子的家长致信省长,他们在信中谈到了史密斯在疫情爆发后几天内缺乏公开评论的问题。他们还询问亚省将采取什么措施来应对这一情况。

约翰·格林豪(John Greenhow)的孩子因大肠杆菌感染仍在康复中。他说这是一种“无助”的情况。

他说,亚省的付款可能不足以为所有受影响的家庭提供足够的经济补偿,因为有些家庭不得不错过大量工作,但他补充说,他认为这是朝着正确方向迈出的一步。

格林豪希望看到政府对后续行动。

一天前,省长表示,在查明疫情到底是如何发生和紧急情况如何展开时,她不排除任何可能性,包括进行公开调查。

格林豪表示,他认为公开调查是对该事件进行适当程度的审查和曝光。

据Fueling Brains的一位官员透露,几家受影响的日托中心都是由Fueling Brains运营的,该公司与共享厨房Fueling Minds拥有“相似的所有权”,但它们是一个独立的实体。

Fueling Brains 9月15日在社交媒体上发布了有关这些中心重新开放的消息。

联合创始人费萨尔·阿利莫德(Faisal Alimohd)发布帖子,“当我们重新开放校园时,我们认识到将您的孩子托付给我们是一个重大决定。我们将继续致力于您孩子的教育,并将每天努力与我们所服务的家庭重新建立信任。”

“我们正在研究一种对家长友好的解决方案,可能涉及为受影响的家庭提供信贷、提供退款和/或免除终止合同。”

责任编辑:齐守善

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