【大澳门威尼斯人赌场官网2023年08月09日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者林宜君纽约报导）位于纽约市皇后区法拉盛的​​台湾会馆，8月8日（周二）举行年度募款餐会，邀请各界人士一同参与，享受台湾美食及文化。今年的晚宴与中华民国侨务委员会共同呈现“2023年侨务委员会台湾美食国际巡回讲座－来呷办桌！”邀请台湾知名主厨温国智和陈瑞昌，呈现12道正宗的台湾办桌手路菜，让参与者品尝道地的台湾家乡美食。

当天纽约政要与嘉宾出席餐会，驻纽约经文处处长李光章、纽约侨教中心主任陈永丰、纽约州参议员刘醇逸（John Liu）、纽约市议员黄敏仪（Sandra Ung）、纽约市长特别顾问暨亚裔事务长郑棋蓉（Winnie Greco）、纽约市副市长班克斯高级顾问顾雅明（Peter Koo），以及州众议员金兑锡（Ron Kim）办公室社区联络主任冯子馨均为座上宾。

台湾会馆理事长苏春槐受访时表示，台湾会馆就像是台湾人在纽约的“厝”（家），办桌文化也是台湾人在重要的节庆文化代表，希望每个人到台湾会馆来用餐时，都能感到宾至如归。

“今年的募款将用于台湾会馆未来一整年的活动支出。”苏春槐表示，去年餐会募集了20万美元，今年的餐会报名情况非常踊跃，远超过原定的10桌人数。

当媒体问及他在AMD担任首席执行长暨总裁的女儿苏姿丰（Lisa Su）有无为台湾会馆慷慨解囊时，苏春槐笑而不答。

当天餐会由美东民进党主委庄振辉坐镇主持，侨务委员、费城台湾同乡会会长谢己是前美国农业部资深研究员，也特地从宾州费城赶往纽约赴约。

台湾美食飨宴全球

中华民国侨务委员会自2010年起办理“台湾美食国际巡回讲座”，用台湾美食软实力，拓展台湾外交。2023年合计规划9条路线，网罗台湾各地餐饮精英担任主厨，于5月至10月间巡回北美洲、中南美洲、大洋洲、亚洲及欧洲的20国56地区，预计办理逾百场活动，印尼地区更将结合中秋文化访问团，扩大效益，让台湾美食飘香全世界！

此次台湾会馆配合侨委会，邀请台湾知名厨师温国智（颖嘉餐饮顾问有限公司执行长）与陈瑞昌（光启高中厨艺讲师）掌勺，并搭配台湾特有食材如乌鱼子，款待宾客。

两位名厨不仅在纽约复刻70年代的台湾筵席料理，还端出亿万票房电影《总铺师》中的菊花笋丝绣干贝、台式鸡仔猪肚汤。

台湾风味文化滋养

此次募款餐会的主要目的在于筹措资金，支持台湾会馆的各项计划和服务，让“天下第一馆”能够持续推广台美文化，为社区提供更多的支援与帮助。

台湾会馆在今年成立37周年，多年来致力于服务法拉盛移民社区，推广并传承台湾文化，增进台美交流。今年的募款餐会，希望透过台湾的美食及文化，让参与者感受到台湾办桌的独特风味与魅力。

激情演出感动心灵

除了精彩的美食飨宴，募款餐会还有台湾艺术家呈献精彩表演。此次晚宴压轴邀请到“宝岛慢播”（Islanders），由一曲“四季红”拉开序幕，“宝岛慢播”以爵士与探戈等80、90年代的西方表演艺术风格，重新翻玩多首30到60年代的经典台湾民谣。

“宝岛慢播”由台湾旅美新锐艺术家熊婕、萧又维与舞台剧演员张祐宁、钢琴家祁苡瑄组成，并邀请曾出演《木兰少女》及《妖怪台湾》等原创华文音乐剧的演员曾桂芳同台演出。

责任编辑：陈玟绮