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墨尔本亚裔夫妇因病辞职 制益生菌饮料获惊喜

图为美国一款树莓口味的开菲尔饮品。(Astrid Stawiarz/Getty Images)
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【大澳门威尼斯人赌场官网2022年02月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者沈诗昂澳洲墨尔本编译报导)墨尔本亚裔夫妇孙(Adrian Soon)先生和王(Ivy Ong)女士五年前因健康原因分别辞去了各自的工作,辞职后他们研发出一种益生菌饮料。这种饮料使他们的疾病得到了控制,于是这对夫妇决定把该饮料投入市场,让更多的人受益,结果大获成功。

据《太阳先驱报》报导,今年41岁的孙先生曾经是一名网球教练兼商业顾问,几年前他的脚趾因复发性腱鞘囊肿而经常疼痛。

他太太曾是一位兽医技师,因患有牛皮癣,她身上经常出现一些红斑、鳞屑,奇痒难忍。孙先生说:“尽管我们的生活态度都很积极,但我俩都因奇怪的健康问题而苦恼。”

五年前,他们二人先后辞去各自的工作,开始一起研究身体康复的办法。在寻找解决方案时,孙先生和太太了解到了开菲尔(kefir)的功效。

开菲尔是一种古老的饮料,传统上由发酵牛奶制成。它所含有的有益细菌是酸奶的10倍,在过去人们用它来治疗肠道疾病。

由于孙先生不耐乳糖,因此他们制作了一些开菲尔水,每天喝一杯。四个月后,王女士表示她的牛皮癣得到了控制,而孙先生也不再受腱鞘囊肿和痔疮的困扰。

这样的效果令这对夫妇看到了希望和商机,他们认为如果这种发酵饮料对他们有用,那么它可能也会帮助到其他人,于是他们成立了The Good Seed Kefir公司。

他们先是在一个租来的咖啡厅的厨房里制作开菲尔饮料,并把饮料免费赠送给人们饮用,之后他们在当地的IGA超市和墨尔本农贸市场出售这种饮料。

随着他们的饮料越来越受欢迎,他们的生产规模也日益扩大。后来孙先生和太太买下了一个厂房并升级了设备以生产开菲尔饮料。现在,墨尔本许多咖啡厅、餐馆和小型超市都出售他们生产的饮料。

更令他们开心的是,最近他们和Coles超市签订了一项100万澳元的协议——从2月21日开始,他们最新推出的Sorted.饮料将在全澳400家Coles超市出售,每瓶售价为3澳元。

王女士说:“我们从在租来的厨房长凳上开始创业一路发展到现在,真是太令人兴奋了。”

“这对我们来说是一个非常重要的时刻,因为它给我们带来很多希望,尤其是在当前这样的情况下,能够为社区服务是一件很好的事。”◇

责任编辑:李欣然

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