“甜美水果为世界带来幸福”——韩国代表性水果GREENVIL出口企业

【大澳门威尼斯人赌场官网2022年11月12日讯】K-pop, K-drama引领韩流,有种商品也随之备受瞩目。这就是韩国产水果。根据韩国农林畜产部公布的资料,去年韩国产草莓和葡萄的出口额(韩币1188元)超过1亿美元,创历史出口额新高。而水果出口公司GREENVIL 就是其中的佼佼者。 GREENVIL在越南和新加坡等地就是公认的高档水果代名词。

GREENVIL是张桌重 于2009年创立的出口专门企业。拥有首尔大学存储学博士学位的Tagjung Chang代表,是第一位将低温冷藏技术引进韩国的企业CEO。张铉镇科长发现了阳光玫瑰这个品种,并把它推向国际舞台。现在 GREENVIL 已成长为向东南亚及欧洲8国出口水果的企业。

拥有众多第一头衔的 GREENVIL ,从激烈的产业现场,到新创立的高级水果品牌 Fruel,让我们来听听韩国的DelMonte型企业 GREENVIL的故事。

“从栽培到流通, 引以为傲的严格品质管理体系”

刚收获的新鲜水果香甜美味,是最佳状态的水果。正因为是鲜果,所以在流通、销售过程中更容易受损,或变味,从而使商品价值下降。那么 GREENVIL 的高级水果得到认可,其秘诀又是什么呢?

张铉镇科长认为,从栽培阶段起就进行严格的品质管控是关键。“ 从在果园里栽种就开始了,水果生长的如何?什么时候摘果合适?这些都要和果农共同商议。正因为合作的果农都有很强的出口意愿,才使这些事情才成为可能。”

收获后还是要经过严格的拣选过程“在摘果时确认糖度、大小及规格,进行第一阶段挑选,在包装的同时,按规格进行第二次挑选,最后的成品也要一一确认,再按照订单数量包装出口。”一般的水果出口企业只对最后成品进行筛选,然后就出口。而 GREENVIL 从栽培到拣选的全过程都要进行紧密监控,选出最好的高级水果。

GREENVIL辰州农场草莓。这里温差大,智异山峡谷吹来的冷风让这里出产的草莓香气更佳,张铉镇科长说道。(GREENVIL提供照片)

2018年9月在香港召开的世界最大规模水果博览会 Fruit Logistica 上 张桌重 代表与客户在交谈

出口之后仍然通过客商进行严格监控。“ 水果品质是否发生变化?如果出现了原因是什么?出现了问题就与农户协商解决问题,是这样一个系统。”

“搭专机出口的娇贵草莓”

韩国产草莓要搭乘专机出口,身价不菲。这是为了能适时出口,保持其最佳品质所需。根据农林畜产食品部公布的资料,从去年12月止今年4月,通过专机出口至香港和新加坡的韩国产草莓已达1584吨。共有385架次专机飞往香港和新加坡,占草莓出口量的93%。

张铉镇科长认为韩国草莓受欢迎的原因就是“甜度高”。“海外栽培的草莓不够甜,多用于裹巧克力或制作甜点。而韩国草莓本身就很甜,马上就能吃。”

GREENVIL辰州农场草莓。这里温差大,智异山峡谷吹来的冷风让这里出产的草莓香气更佳,张铉镇科长说道。(GREENVIL提供照片)

张铉镇科长还强调说,在食品安全方面也非常值得信任。“草莓是一种连皮吃的水果,所以我们尽量不打农药,中国产的草莓无论多大,多漂亮,但大家担心有农药残留,所以不敢放心吃,这也是现实。”

韩国首家出口阳光玫瑰的公司

在GREENVIL出口阳光玫瑰之前,金泉的农民称其为芒果葡萄,只在韩国内流通。(GREENVIL提供照片)

阳光玫瑰葡萄以大大的果粒,甜美的果肉,俘获了消费者的心。韩国与日产的阳光玫瑰并驾齐驱。第一家出口阳光玫瑰的韩国公司正是GREENVIL。张铉镇科长2016年发现这个品种,他透露了将其推上出口之路的过程。

“2016年 我为韩国巨峰葡萄促销而到马来西亚和新加坡出差。在那里第一次接触到日本产阳光玫瑰。一串要4万韩元。当时韩国产巨峰一串为1万韩元。我当即买下一些,和果农及农协的职员们一起品尝了一下,觉得我们有胜算。”

张铉镇科长立即行动起来,很快就开始组织进行出口。高收益率让果农们乐得合不拢嘴。现在GREENVIL已经在韩国全域栽培。韩国农产食品部部长2017年专门为 GREENVIL促进出口颁发奖状。

鉴于GREENVIL为提高果农收入做出的贡献 2017年韩国农产食品部部长颁发奖状(GREENVIL提供照片)

和GREENVIL最初的主打商品桃子一样,白桃、黄桃等软桃也首次通过飞机出口。之前都只有质地较硬的油桃才能出口。“ 桃子是一种出口难度高的水果。稍有破损或挤压,商品价值就会大打折扣。很多企业也跟着我们搞桃子出口,但因为没有掌握核心的栽培和流通技术而蒙受了损失。”

“希望GREENVIL的好水果为大家带来幸福”

近来GREENVIL推出了高级水果品牌Fruel。这是水果(Fruit)和优雅(Elegance)的合成词品牌。表达要为消费者带去最高级水果的心意。

之所以推出新品牌,也是因为中国水果商盗用GREENVIL的商标在东南亚市场销售水果。他们是在利用GREENVIL未注册商标的漏洞。

GREENVIL 张铉镇科长的梦想是,通过水果让世界变得更幸福。“ 有了美食和好东西就想拿出来分享,比如在越南,家家都有供奉祖先牌位的地方,越南人首先把好的食物和水果贡到那里,然后再和家人一起分享,认为这样子孙会得到庇佑。希望GREENVIL能给消费者带来更多的幸福。”

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