【大澳门威尼斯人赌场官网2020年11月18日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者邓玫玲专题台湾台北报导）台中大雅区上雅里日前于大雅国小举办公益讲座，特别邀请王品集团创办人戴胜益莅临演讲。会中，戴胜益与大家分享自己宝贵的人生经验，精神和毅力，令人感动。

台湾企业家戴胜益，生于台中清水镇，是王品集团创办人，卸任王品董事长前，旗下拥有14个餐厅品牌。退伍后，在父亲戴芳的三胜制帽公司工作，直到39岁离开家族事业，开创自己的事业。

27年来没有感冒 不曾生气

戴胜益首先分享他最重要的人生经验，他劝告民众千万不要去减肥，他说，“因为每个人都有天命，该是70公斤就是70公斤，该是80公斤就是80公斤，而且减肥成功的概率只有1%，饿了就吃不饿就不吃，这本来就是自然的法则。”

接着，戴胜益分享他的养生健康守则，那就是养成运动的习惯，他规定自己每天走1万步，因为为了达成1万步的目标，很多人会在前面5千步走得很快，走得汗流浃背，流很多汗，达到排汗排毒的效果，这样才能把体质调整好，他就这样持续日走1万步，27年来没有感冒过。

27年来除了没有感冒，戴胜益说，27年来他也没发过脾气，他说，“人会发脾气，都是因为对眼前困难不能处理，无法应付，才会出现的情绪。”他有时也会出现这种负面情绪，但是很快就过去了，又能笑嘻嘻地面对他的员工。

写下30件人生必做的事

戴胜益也建议，应该为自己写下30件人生必做的事，像他要做的事就是：登玉山、泳渡日月潭、自行车环岛，出版一本书等。

他说，他写到第28、29件事时，发现每天回家和父母讲话，年老的父母亲反应变得越来越迟钝，就警觉到父母已有失智现象，因此决定无论再忙，每个星期都要和父母一起用餐2次，这样直到父母过世，他才没有遗憾。

把一生要完成的30件事都写好后，戴胜益说，要把这30件事列印出来并张贴在自己生活的领域中，让所有的朋友都看得见，他们才能帮助你完成这些事。

攀爬品田山 领会决策经验

在戴胜益完成攀登百岳的行动中，让他印象最深刻的是攀爬3,524公尺的品田山，在完成最后攻顶的那天，天未亮就出发，天色黑濛濛的，登山的队员都戴着头灯，来到最高点的山头时，有一个凹型断层，要拉着绳索下去，当时觉得那个断崖深不可测，不知探身下去会发生什么事，他当时就决定撤退，现场跟随他的工作团队立刻欢声雷动，拍手叫好，毕竟“留得青山在，不怕没柴烧。”

但是等撤退回家后，戴胜益查阅网路的资讯才知道，那个他认为深不可测的断崖距离最高点只有100公尺，他只要在原地休息一下，等天亮后就能明白攻顶只差一步之遥。由这次的亲身经验让他领悟到，任何事情都要有实际的数据资料，不能凭一时的感觉，才不会做出错误的判断。

九弯十八拐 低头过难关

还有一件让他难忘的事，就是自行车环岛，到了最后一天，来到宜兰的九弯十八拐。戴胜益说，那个弯道从海平面到524公尺的高点，沿路连一点平坦的地方都没有，只能一直爬行上坡，当下他就决定放弃，但是和他同来的捷安特老板却说，“你要放弃应该早一点放弃，不要到了最后才说要放弃。”

捷安特老板又说：“你只要跟着节奏往前进，双脚用力踩着踏板，低着头看自己的脚就好，不要往前看，很快就能过关。”

戴胜益说，我就真的低着头看着自己的双脚，一直骑一直骑，骑了一大段距离时，才忍不住问一旁的捷安特老板：“过了吗？”老板说：“早就通过了。”这件过关的事件也让戴胜益体会到，遇到困难不要只想着难，而是去想自己能做什么，才能解决困难。

大坑九号步道狗 膝下承欢

最后，戴胜益再分享他企业经营的理念。他说创业初期他向很多朋友借款，共借了1亿8千万，当时，他每晚睡觉前都会想，“如果今晚我能一睡不醒，也甘愿。”至于为何会有这么好的人脉能借到这么多钱？他举了台中大坑九号步道的例子。

他说，有一次他在登山口遇见一只流浪狗，一路跟着他爬山，刚开始和他保持100公尺的距离，他知道狗一直跟在他身后，因此不敢蹲下身来，他如果蹲下身来，那只狗会以为他要捡石头丢它，一定会躲得远远的。就这样那只狗一路相随，越走越亲近他，最后到了山顶时，在他身边绕来绕去，戴胜益形容这是“膝下承欢”。

他还说，当老板的“必须照顾好自己的员工，员工才会照顾好店里的客人”。他举一个最具体的例子，就是鼎泰丰洗碗欧巴桑的事件。在鼎泰丰洗碗的工资是一个月4万2千元，曾经有一个洗碗欧巴桑辞职后，来应征洗碗工的人络绎不绝。

最后，戴胜益说了一个石二锅的红海实例。他说，石二锅开幕的第一天面对的是一片蓝海，但到了第二天就变成红海了，因为开幕那天好多人来店里拍照，还用尺量店里的桌椅、餐盘，石二锅很快就面临众多的竞争者，必须在红海中努力胜出，最后倒下的才是真正的成功者。

责任编辑：吕美琪