海鮮
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藍蟹成意大利「眼中釘」 綠蟹又讓美華州頭疼 2024/09/07藍蟹作為入侵物種,不僅令意大利政府頭疼,還可能改變意大利烹飪文化,給當地廚師帶來挑戰。於此同時,歐洲綠蟹作為美國的入侵物種,目前令華盛頓...
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《自然》發現魚大小影響營養量 你選對了嗎? 2024/09/04魚含有多種人體所需的營養素,同時也是美味佳餚。然而,我們真的選對了魚嗎?《自然》(Nature)雜誌近期發表的一項研究指出,人們應該多食...
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百歲人瑞都吃什麼?長壽村最愛的8種食物 2024/08/30怎樣才能活得健康又長壽?美國作家及探險家布特勒(Dan Buettner)研究世界五大長壽村,發現那些百歲人瑞的飲食習慣、生活習慣和人生...
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再有23家紅龍蝦餐廳關門 新東家擬換領導層 2024/08/27海鮮連鎖餐廳「紅龍蝦」正在走破產程序,並宣布未來幾天內將關閉旗下二十多家餐廳。新東家邀請連鎖中餐館華館餐廳(P.F. Chang’s C...
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遭中共禁止的日本扇貝受到美國人歡迎 2024/08/26近一年前因中共對日本實施水產禁令引發扇貝價格低迷,但現在日本扇貝價格正在上漲,主要原因日本國內消費增加,以及對北美和東南亞等市場出口激增...
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【健康1+1】補充魚油 吃對才有效 2024/07/22新研究指出,某些人群補充魚油反而會增加心血管疾病的風險。魚油真的能保護心臟嗎?如何安全有效地補充魚油?這些天然食物可以提供魚油和Omeg...
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美嚴查強迫勞動再列3行業 黑名單增至68家 2024/07/10美國國土安全部(DHS)週三(7月9日)發布了更新版的《防止維吾爾族強迫勞動法》(UFLPA),新增了三個高優先執法產業。此外,DHS還...
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【健康1+1】魚油5益處 這種海鮮DHA含量最高 2024/06/05這種海鮮的DHA含量最高,比鮭魚便宜。每週食用一條有助於維持腦部健康、降低血脂、減少胰島素阻抗,並預防心肌梗塞。鱸魚(開刀魚)在滋補養生...
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這10種食材用慢燉鍋燉煮反而變難吃 2024/05/14慢燉鍋廣受忙碌人士的喜愛:早上將各種食材放進鍋裡,晚上回來不需太多功夫,即可享用鬆軟入味的美食。這聽起來很美好,但實際操作時,有時會發現...
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【梁廚美食】意大利美國海鮮湯 ~料多美味 10分鐘內完成! 2024/04/28想來一碗可口料多的湯品,但是苦無時間熬煮怎麼辦!「意大利美國海鮮湯」滿足您的味蕾,10分鐘內就完成!
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新瑞華海鮮酒家在貝爾維尤開業 2024/04/114月8日,東區最受期待的新餐廳之一,新瑞華海鮮酒家(Sun Sui Wah Seafood Restaurant)在貝爾維尤購物中心(B...
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北美最大海產展迎人潮 參展商表樂觀 2024/03/133月10日至12日的海產展給海鮮愛好者們帶來了喜訊,儘管面臨著後疫情時期的挑戰,但海產商們對市場前景表達了樂觀預期。
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【美食天堂】海鮮沙拉做法~超級清爽!只需15分鐘! 2024/02/29這是我最喜歡海鮮沙拉的做法。裡面有鮮嫩的魷魚、有彈性的蝦、脆口的芹菜、多汁的番茄。醬汁使它們和諧地搭配在一起!酸、甜、辣、超級清爽!您只...
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昆州洪災致聖誕季蔬菜水果海鮮價格上漲 2023/12/22昆州洪災已導致聖誕季節的蔬菜、水果和海鮮價格上漲。
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聖誕臨近 超市海鮮價格下降 龍蝦23元一隻 2023/12/13在聖誕節臨近之際,大多數超市的海鮮價格有望下降,其中,Coles的龍蝦售價為一隻23元。
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受惡劣天氣影響 墨爾本龍蝦價格恐上漲 2023/12/04大大小小的龍蝦一直是澳洲人聖誕節大餐的奢侈品,但今年它們的價格可能會比往年更加昂貴。
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聖誕旺季將至 蝦供應充足 價格親民 2023/12/04對澳洲人來說,聖誕節是吃蝦的時節。水產行業表示,今年是個好年景,供應充足意味著價格會比較優惠,愛吃海鮮的消費者應該可以省不少錢。
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喬州沿海蝦農面臨外國海鮮擠占市場 2023/12/01喬州泰碧島(Tybee Island)的蝦農帕特·馬修斯(Pat Mathews)正在經歷一個艱難的蝦季。10月的一個清晨,他正等待大衛...
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南澳支持餐廳海產須標注原產地提案 2023/11/29南澳投票支持關於在咖啡館、餐館和其它售賣場所的海鮮產品上貼原產地標籤的提案。
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The Grill韓式燒烤 烤出美味 吃出歡樂 2023/11/27隨著三年疫情結束,人們要麼計劃遠走旅遊,要麼拜訪至親好友,放飛被困許久的身心。而更多的人,則會頻繁地選擇與朋友外出就餐,或嘗試新店新品...
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報告:美歐進口的中國海鮮被爆存在強迫勞動 2023/11/23美國一組記者和調查人員歷時四年跟踪記錄後,最近發布調查報告確認,中國海鮮產品生產過程中確實存在對人權和環境的犯罪,包括強迫勞動,中國還通...
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美國會委員會籲拜登:禁進口中國兩省的海鮮 2023/10/25週二(10月24日)多名美國議員向國土安全部提出了要求,出於對強迫勞動的擔憂,他們呼籲拜登政府禁止中國兩個省份——山東省和遼寧省加工的海...
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大海開吃 高雄五大漁港海鮮饗宴接力開動 2023/10/25為整合行銷高雄優質漁產,高市府結合五大漁港,首創「大海開吃」活動,11月4日起至12月10日期間週末假日,在彌陀、永新、興達港、蚵仔寮及...
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生食海鮮「忘了我是誰」? 貝類中毒釀失憶 2023/09/28中秋節最應景的活動就是烤肉,除了肉類,海鮮也是烤肉趴人氣食材,許多人喜歡生食或半熟食魚貝類,汁多味美,卻潛藏食物中毒風險。在國外曾發生民...
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海鮮和清酒 美國多位議員品嚐日餐反共 2023/09/19週一(9月18日),四十多名美國國會議員品嚐了日本海鮮(視頻請看這裡),此舉不光是享用美食,還是美國對日本的政治支持——來自日本福島縣和...
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美駐日大使訪福島 吃海鮮 支持日本 2023/09/02據《國會山報》,在日本福島核廢水排放的爭議中,美國駐日本大使拉姆·伊曼紐爾(Rahm Emanuel)到訪福島,並吃海鮮,支持日本。伊曼...
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關於日本核廢水,一個自媒體人和一個噴子的對話 2023/09/01大陸自媒體人王濤這幾天寫了兩篇關於日本排放核廢水的文章,其核心觀點就是不要恐慌,要理性判斷,相信聯合國國際原子能機構的權威,相信科學和常...
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中共對日祭海鮮禁令 分析:更像政治姿態 2023/08/24日本正式啟動排放核廢水的當天(8月24日),中共宣布全面暫停進口日本的水產品。分析人士表示,這對日本的貿易傷害很小,中共此舉更像是一種政...