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2020全国大专杯部分发酵茶制茶技术竞赛今年由中兴大学主办，12月4日至5日在该校农业试验场举行，竞赛内容分为条形组与半球形组，分别有来...

2020年10月30日，继《宪茶 HSIEN·tEA》正义店七月开市营运后，大昌二店接续盛大开幕，敞亮门市人潮如流，一片热闹滚滚。高雄地...

人们因中共肺炎（武汉肺炎）疫情待在家，而茶叶消费量增加之际，疫情加上恶劣的天气因素，让今年数个茶叶主要生产国的收成减少、茶叶价格飙涨。

秋天是栗子盛产的季节，圆滚滚的栗子在小石头内翻炒，或是在炭火上烧烤得啪哒作响，这都是很多人的美味记忆。这一道手作栗子奶茶，让我们在奶茶香...

提到桌游，大家脑中可能浮现“狼人杀”、“阿瓦隆”等热门派对游戏，但你能想像与台湾密不可分的“茶叶”，也能在桌游呈现？真实的制作过程与历史...

嘉义长庚医院中医团队近日研究发现，台湾本土茶叶中“多酚羟基茶骈酚酮”结构物质（Theaflavin），可与中共病毒（新型冠状病毒）结合...

行政院农业委员会茶业改良场（以下简称茶改场）“茶及饮料作物农产加值打样中心”，17日由农委会陈添寿副主委揭牌开幕，正式对外试营运，未来将...

红茶、绿茶、普洱茶、东方美人⋯⋯市面上茶类种类各异。初入门者，可从6大茶类开始了解。6大茶类以“发酵程度”分类。5方法，选择适合自己的茶...

说到台湾高山茶，多数人会先想到梨山、杉林溪、阿里山茶等，这些高冷山区生产的茶叶。然而，在苗栗其实也有高山茶！

高雄市青农刘士辅以六龟山茶制成野韵青茶及野蜜红茶，参加法国AVPA第二届国际茶叶大赛，在上百项参赛茶业角逐中，分别荣获“银奖”及“美食特...

连日下雨，空气湿度高，通风不佳的浴室，因空气不流通再加上湿气重，难免会产生闷臭味，家事达人分享经验，使用茶叶及咖啡让空气充满清香。

宜兰县政府为表彰刘秉稼以茶产叶开创更美好、更有活力的永续未来，14日特由林县长、冬山乡农会理事长蔡东海、常务监事谢茂山、总干事黄志耀及多...

大叶大学药用植物与保健学系助理教授李柏宪，将研磨成小分子的高品质茶叶，添加进美妆产品中，开发含有绿茶多酚的“绿活因子长效锁水面膜”，同时...

桃园的茶叶是“绿金产业”，复兴区茶区约46公顷，拉拉山乌龙茶更是北部高山茶中的极品，每年的春茶竞赛，所有茶农都推出品质优良的茶叶参加竞赛...

台湾人爱泡茶，除了好的茶叶，一壶在手，还能欣赏工艺之美。在嘉义有一场陶艺特展，鼓励在地青年陶艺家返乡创作，将陶壶的质感和实用性融为一体...

高雄好茶跃上全国舞台！甲仙地区农会那玛夏区茶产销班第1班的35岁型农詹宗翰，代表高雄市参加于台东县鹿野乡举行的“2017年全国部分发酵茶...

1689年，俄罗斯与中国签订第一个协约，载有皮草的商队从莫斯科出发前往北京， 他们用皮草交换中国商品，其中包括茶叶等。从中国通往俄罗斯的...

“2017新北市石碇乡土文化体验之旅——美食、美景、美人茶”活动，即将于22、23日在石碇宗教文化园区举办，新北市石碇区公所表示，这次串...

台北市卫生局22日公布抽验茶叶及花草茶检验残留农药结果，40件样品，中山区星达茶庄（星达文具印刷有限公司）贩售的1件“铁观音”，检出残留...

北市卫生局3月底至4月初抽验超市、卖场、茶行、饮料店等茶叶及花草茶残留农药，第一波共抽验40件产品，计24件检出残留农药，其中23件在农...

宜兰县政府农业处为提升县内茶叶品质及制作技术改进交流，确立产销制度，提高生产竞争力及产品品质，于106年5月3、4日9时～15时，与宜兰...

广州饮茶盛行，早前曾被曝光“二手茶”事件，近日再次出现茶楼使用的茶叶，不仅农药等超标，更出现有的茶叶泡后出现机油味。

百岁人瑞李叶烟全今天采茶、制茶，穿起装备，亲自采摘、浪菁，仔细挑出“一心二叶”较次级的茶叶，不断闻香，一贯坚持自己的手艺。在百年樟树下...

国民党籍立委陈宜民今天再质疑氟派瑞曾在意大利使用时引起葡萄减产，农委会表示，美、澳使用则无药害，是否与使用量等因素有关仍待确认。

放宽使用“氟派瑞”将暂缓实施，国民党立委李彦秀及陈宜民今天炮轰农委会，怀疑放宽使用氟派瑞是在帮助进口商及农药商，且田间试验是由申请药厂自...

开放低毒性新农药氟派瑞在茶叶上使用引发争议。长年推动减用毒性强旧药的农委会防检局副局长冯海东说，引用较安全的新药轮替或混合使用是必须的...

开放茶叶使用“氟派瑞”新制将暂缓实施。为确保消费者食安权利，消基会今天提出应公开这次农药残留标准的风险评估过程等3点呼吁，以化解外界认为...

脱欧公投通过后，分析数据发现，英国的物价水平年增率超过3%，薪资水平却下跌0.6%。忌廉涨价超过15%，英国人爱喝的茶涨价6%。