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中国茶文化简史
茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。中国古书《尔雅》中就提到有野生大茶树,现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株..................
文人茶趣
碧螺春茶
茶仙陆羽与中国茶道
茶录
2009年8月24日 7:25 AM
《茶录》(二)
茶色贵白。而饼茶多以珍膏油其面,故有青黄紫黑之异。善别茶者,正如相工之瞟人气色也,隐然察之于内。以肉理润者为上,既已未之,黄白者受水昏重,青白者受水鲜明,故建安人斗试,以青白胜黄白。
茶录
2009年8月18日 8:17 AM
茶仙陆羽与中国茶道
陆羽历遍山南岭北,在亲自调查和实践的基础上,完成创始之作《茶经》,被尊为茶神和茶仙...
茶录
2009年8月13日 8:08 AM
《茶录》(一)
昔陆羽《茶经》,不第建安之品;丁谓《茶图》,独论采造之本,至于烹试,曾未有闻。臣辄条数事,简而易明,勒成二篇,名曰茶录。
茶录
2009年8月10日 7:27 AM
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