材料：

冬菇、冬笋、金针、木耳、红萝卜、萝卜、芹菜、黄豆芽、豆包、面筋。
(以上均切成丝状)

做法：

冬菇、金针、木耳须先泡软(最好前晚睡前泡上)。

虽然十样东西，但须分成二次起锅，先爆冬菇、木耳、金针、豆包、面筋。

再起锅爆冬笋、红萝卜、白罗卜、芹菜、黄豆芽、待略炒微软后，加入前一锅的五样炒均匀，调味即可。＠

特色：此菜色泽丰富 口味清淡 ~~
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