【大澳门威尼斯人赌场官网2023年07月04日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖玟茹台湾报导）农委会林试所4日表示，研究团队在台东太麻里地区发现新种黑松露，目前暂以发现地区命名为“台东黑松露”，是目前为止在台湾所发现的松露种类中，分布海拔最低的一种，因分布海拔极低，深具研究及人工栽培潜力。

松露、鱼子酱及鹅肝并列欧洲三大名菜，当中又以松露单价最高，外界誉为餐桌上的钻石。据统计，台湾近5年松露年均进口量约为210公吨，且有成长趋势。

林试所表示，经过几年的努力，共发现了5种新种的真松露，分别是台湾腔块菌、深脉松露（已发表）、云杉松露、小西氏石栎松露及台东黑松露，而这次新发现的台东黑松露带有轻微香味，子实体直径可达4公分。

研究团队过去采集地点都集中在台湾西部，如八通关古道、郡大林道、大雪山林道等地区，东部地区较少有采集经验，调查团队很幸运的在2017年10月下旬，发现第一颗台东黑松露，由杨贵平夫妇、黄劲晖手中挖出第一颗，团队陆续在2017年11月下旬及2018年1月下旬，共挖到7颗台东黑松露，

另在林试所研究人员努力下，台东黑松露才有机会出土，让世人一亲芳泽。林试所表示，已针对台东黑松露的生育地施行小面积除草、除蔓，以及多次适量施洒石灰等经营管理，于2019年12月及2023年2月，依然可发现台东黑松露踪迹。

林试所表示，台东黑松露位于较易到达之低海拔山区，但因数量稀少，为避免珍贵菌种消失，已和该所太麻里研究中心合作，进行后续生育地管理、保护及监测，并努力进行菌种保存工作。◇

责任编辑：唐音