我的朋友DR Monti告诉我，他坚持了生酮饮食两个月，在这期间他身体感觉非常好。他还告诉我一定要在亚马逊买一个试剂盒，用来检测自己是否处于生酮的状态。

生酮饮食会给我们的身体带来很多生物变化，所以除了使用试剂盒之外，身体还会有一些迹象表明我们已经处在生酮状态了。

1.体重减轻

人们在进行生酮饮食的第一周就可能出现体重快速减少的状态。出现这种现象的主要原因是身体里面储存的碳水化合物和水被消耗掉了，身体开始用脂肪做燃料。

在最初身体快速减少水的重量后，只要你坚持生酮饮食并保持热量控制，身体的脂肪就会持续减少。

很多减肥研究表明，在改用生酮饮食时，你很可能会经历短期和长期的体重减轻。

2.食欲下降

许多人反映在遵循生酮饮食时，他们的饥饿感减少。饥饿感的减少可能是由于蛋白质和蔬菜摄入量的增加，以及身体饥饿激素的改变，酮体本身也可能影响你的大脑以减少食欲。

3.注意力提高

人们一旦进入酮症，大脑会开始燃烧酮体多于葡萄糖。酮体是大脑的一个非常好的燃料来源。他们对一些脑部的疾病很有好处， 比如脑震荡、癫痫和记忆丧失。

因此长期生酮饮食者经常反映他们的头脑变得更加清晰，大脑功能得到改善。并且稳定的血糖水平会进一步提高注意力，改善大脑功能。

4.失眠

很多人说，当他们第一次大幅度减少碳水化合物的摄取时，会出现失眠或在夜里醒来的情况。这种状态会在几周后得到改善。适应了这种饮食后，他们的睡眠会比以前更好。

5.口臭

经常有人说，身体一旦达到完全的酮症，口腔中就会有口臭或者水果味道。这是由酮体水平升高引起的。具体地说，罪魁祸首是丙酮，这是一种通过尿液和呼吸排出体外的酮体。

6.酮症流感

刚开始采用非常低的碳水化合物饮食时，人们可能会出现脑雾、疲倦和身体不适，有得了流感的感觉。

这些副作用是身体的正常反应。我们人体在高碳水化合物燃料系统上运行了几十年，如果身体要被迫适应一个不同的运行方式，也不会在一夜之间完全适应这种转换。人们一般需要生酮饮食7至30天后，才能完全进入酮症状态。

你可以服用电解质补充剂，来减少生酮过程中的疲劳，并且尽量每天摄入1000毫克的钾和300毫克的镁。

7.便秘和腹泻

便秘和腹泻是在开始时常见的副作用。实行生酮饮食会让你摄取食物的类型发生重大变化。这可能导致消化系统出现问题。我们要确保食用大量健康的低碳水化合物蔬菜。这类蔬菜碳水化合物含量低，并且含有大量纤维。

检测生酮状态的3种方法

除了以上这7种迹象之外，我们还可以检测血液和尿液中的生酮含量，来确认自己是否进入生酮状态。

测量酮症的最可靠和准确的方法是测量你的血液中的β-羟基丁酸（BHB）的数量。营养性酮症被定义为血液中的酮体在0.5mmol/L到3.0mmol/L之间。

使用呼吸分析仪也可以测量血酮水平。尽管呼吸分析仪检测不如血液检测精确，但也是相当准确的。与血液检测不同，呼吸分析仪监测的是丙酮含量。

另一种技术是每天用特制的指示条测量尿液中的酮体含量，这是测量通过尿液排泄的酮体水平。它可以作为一种快速和廉价的方法来评估你每天的酮体水平。然而测试结果不是很可靠。

总之， 上面几个关键的迹象和检测方法可以帮助你确定你是否处于酮症状态。如果你正在减肥，并且享受你的生酮饮食，就没有必要纠结于你的酮体水平。◇

责任编辑：陈玟绮