【大澳门威尼斯人赌场官网2018年08月03日讯】水果甜甜的，好吃又健康，而且我们都知道多吃水果，既养颜美容，又能补充营养素，改善身体健康，因此在面对水果时，许多人常是“放心开吃”。
但就算水果再健康，摄取过多了，仍是适得其反。原来无形之中，我们对“吃水果”竟有着错误观念……以下介绍常见的“吃水果”6大错误：
误区一、水果些微腐烂，切掉坏的地方，其它还能吃！
许多人性格节俭，遇到水果有些微腐烂、发霉，会将坏掉的部位切掉，继续食用其它部分。这是错误的观念！
因为水果的水分含量高，一旦产生霉菌，很容易渗透、传染到其它部分！肉眼看来，其他部分还好好的，但其实整颗水果早已受到感染！
霉菌将导致胃肠道功能紊乱，可能有头晕、恶心、呕吐等症状，情况严重者，甚至会伤害神经系统，诱发食道癌、口腔癌、胃癌等。
建议水果在买回家后尽早食用，不要一次购入大量，以保新鲜。正确的购买原则是“少量、多种类”，选择当季盛产的水果最好！既能享有低廉价格，还能兼顾美味、健康及营养！
误区二、想吃就吃，空腹吃水果也没关系！
目前对于水果的最佳食用时间，还未证实。不同时候食用，有不同的功效：餐前吃，因水果易于消化，所以能获得完整的营养素，且能增加饱足感，适合想要减重者；而饭后吃水果，可补充纤维质，帮助肠道蠕动、消化，预防便秘，不过营养素可能会被其他食物影响。
各种水果的营养成分、属性不同，且每个人的身体状况不一样，建议依情况调整。但需留意，这4类水果不要空腹吃：
1、糖分高的水果，如荔枝、甘蔗
荔枝与甘蔗含糖量超级高，空腹易刺激胃酸分泌，而且大量果糖会造成体内糖分急剧升高，可能引起头晕目眩、胃胀。糖尿患者需特别留意。
2、酸性水果，如山楂、梅子、奇异果、凤梨、柑橘类
葡萄柚、橘子、柳丁等水果含大量有机酸，空腹吃易导致胃酸逆流、刺激胃黏膜。
3、高单宁酸水果，如柿子、番茄、蔓越莓
空腹吃番茄，其中的棉胶酚、果胶、单宁酸与胃酸相互作用，可能导致消化不良或胃痛。
空腹吃柿子，其中的柿胶酚、红鞣质与胃酸凝结成块，可能形成“柿石”，引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔。
4、高淀粉质水果，如香蕉、枣子
香蕉与枣子含有抗性淀粉，不容易被人体吸收，如果肠胃不好的人空腹吃，可能消化不良。
而且，香蕉含有大量的镁元素，如果空腹吃，会导致血液中含镁量骤然升高，影响心血管收缩，造成心脏不适。
误区三、水果富含维生素，以吃水果代替摄取蔬菜
水果不需烹调，没有营养损失问题，且吃起来又方便！因此许多人往往认为，水果能提供人体足够的维生素，尤其是维生素C和维生素A。但其实大部分水果中的维生素C含量并不高，水果中的矿物质、维生素远远少于蔬菜！
如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够营养素。就维生素C的含量来说，白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用蔬菜是必需的。
误区四、把水果当正餐吃，养颜美容又减肥
曾流行三餐吃单一水果的方式来减重，这种方法因为热量低，短期内的效果佳，不过只为只消耗掉肌肉和水分，并不能消除脂肪，新陈代谢将减慢，一旦恢复正常饮食后，将快速复胖！
人体共需要近50种的营养物质以维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的修复。水果含水分85％以上，蛋白质含量却不到1％，几乎不含人体必需的脂肪酸。
因此透过吃水果，是不可能补充人体所需所有维生素的！建议均衡摄取各种类食物，才能获取不同营养素，以拥有健康身体！
误区五、以喝果汁代替吃水果
水果被榨成汁后，原果中的纤维素就被破坏了，另外捣碎和压榨时，也可能导致部分维生素的破坏。若经加热灭菌，更是流失了许多营养价值。
除了不能咀嚼，或有其他特殊情况者，可以以果汁来补充营养。一般情况下，还是建议大家，吃完整的水果是最棒的！
误区六、多吃水果可以减肥
减重时，常采用减少肉类、多吃蔬菜和水果的方式，因为蔬果中的纤维成分能促进胃肠蠕动，改善便秘。除此之外，纤维还能挟带胆酸、胆盐、致癌物等有害物质，排出体外，产生新陈代谢。
许多人因为水果比蔬菜更方便食用，且汁多味美，常在不知不觉中摄取过多！也许你会以为这没什么，但因为水果中的“果糖”，易于消化吸收。若摄取过量，果糖将在体内储存为脂肪，造成血脂过高，可能愈吃愈胖！
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改写：靖心，影片制作：紫轩，责任编辑：莫依轩
