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甘薯王李鸿志 夺十大神农奖

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年03月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)西湖乡杂粮产销班班长李鸿志,培育优良的甘薯种苗,研发甘薯及芋头加工系列产品,提高产品附加价值,并引进企业化、现代化经营,以“西湖甘薯”名称建立品牌,获得评审肯定,荣获“2015年十大神农奖”殊荣。6日上午苗县长徐耀昌到李鸿志家中颁发匾额,鼓励他更上层楼。

今年38岁的李鸿志,自苗栗农工毕业后,因体恤年迈双亲的辛劳,在家帮忙父亲种植甘薯,陪伴双亲经营农业,父亲离世后,由他一人扛起兄兼父责照顾母亲及弟弟妹妹们。

乡村人口老化,人力严重不足,为节省人事成本,李鸿志用机械代替人力,提升加工技术,并鼓励产销班班员及年轻学子回到家乡投入班运作;另积极开发甘薯的附加价值产品,使甘薯加工产品多样化、健康化,增加农民收益。

李鸿志指出,作农作需忍受日晒雨淋,很辛苦,刚开始不平衡,因不忍父亲太辛苦,决定回家帮父亲种甘薯;接受长辈技术指导,第一次采收很兴奋,但没预期满意,再研究产量供需问题,决定转型加工,保存期限较长,也解除产量过剩问题,投资报酬率较高。

李鸿志表示,一路艰辛,感激许多人支持照顾与窝心陪伴,感激农会与农改场争取许多资源,提升产品附加价值,甘薯农作得以成长茁壮。

县长徐耀昌表示,李鸿志勇夺十大神农奖前3名,是苗栗之光;期勉苗栗重要农特产品,能让产业升级,制作成无毒有机农产品,成为高价值农作物,希望农委会协助设置冷藏库设备,嘉惠农民,未来明天会更好;更希望年轻人返乡务农,照顾田地,孝顺长辈。

各种美味可口的甘薯附加产品。(许享富 /大澳门威尼斯人赌场官网)
李鸿志(右4)勇夺十大神农奖,苗县长徐耀昌颁发匾额,鼓励他更上层楼。(许享富 /大澳门威尼斯人赌场官网)
滋味甜爽可口的冰薯。(许享富 /大澳门威尼斯人赌场官网)
立委陈超明(左1)称赞冰薯好吃。(许享富 /大澳门威尼斯人赌场官网)

责任编辑:陈真

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