【大澳门威尼斯人赌场官网9月5日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县5日电)不忍母亲长期在田间辛劳,32岁的朱信益辞掉电脑公司工作,回到屏东县盐埔乡继承甘蔗栽种事业,他改变以往只卖甘蔗的传统销售方式,以宅配卖甘蔗汁,还准备将甘蔗汁国际化。
朱信益家里从祖父辈开始栽种白甘蔗,父亲早逝,母亲延续种甘蔗工作,三代务农都以白甘蔗为主业,他因不忍母亲长期耕种的辛苦,毅然辞去工作回家帮忙。
朱信益说,对于农业虽不是很内行,但从小耳濡目染也稍微了解一些农耕知识,他掌握现代人对健康养生的重视,2甲多的甘蔗田全部施用有机肥,不喷杀草剂及农药,几乎都靠人力拔草。
朱信益表示,为了不喷杀草剂,曾让田里的杂草长得快跟人一样高,邻居跑去跟他妈妈说,“再这样下去,整片田都快变荒野了。”
但他认为,如何提供消费者安全无虑的食物是出自农民的手,身为农民怎能不觉得责任重大?“这片土地提供我们生活,而我们怎能不善待它呢?”
朱信益不但改变传统的家族种甘蔗方式,连销售方式都改变,他买榨汁机自己榨甘蔗汁冷冻,透过网路和宅配系统销售,结果供不应求。
朱信益表示,屏东的气候最适合白甘蔗生长,种出来的白甘蔗香纯甜美,也因为道地屏东甘蔗汁,让他拥有20几家果汁店的供应机会,他也卖给一些大果汁工厂做为混合饮料,但他认为还是要建立自己品牌,于是和国内最大宅配公司合作,推出冷冻甘蔗汁,结果供不应求。
朱信益说,每根甘蔗从蔗园采收现榨到冰存,绝不添加化学成分,也没有人工香料,更没有塑化剂,以原汁呈现。
为了种出安全无毒的甘蔗,朱信益经常利用工作之余到屏东科技大学学习有机农法,又为了让很“本土”的甘蔗汁能够国际化,朱信益攻读屏东商业技术学院国际企业研究所,他说,未来如果有机会,要将甘蔗汁经营企业化,行销到国际。