我一直認為鮮蝦和粉絲是絕配！蝦子是又有彈性又鮮美，粉絲是又Q彈又可以吸收食材的鮮香。真的是太讚了！

供應：2 至 4
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10分鐘

粉絲蒸蝦：

6 盎司粉絲
3 杯熱水
½ 磅蝦，去皮去腸泥
1 湯匙醬油
1 湯匙蔥，切花
2 湯匙牛油果油，或其它高煙點油

對於醬汁：

8 瓣蒜，切末
1 個紅指辣椒，切末
1 湯匙醬油
1 湯匙蠔油
少許白胡椒
3 湯匙牛油果油，或其它高煙點油

【美食天堂】授權轉載

責任編輯：茉莉